Ricardo Omori est vice-président de la branche Fine Fragrance de Symrise. Pour lui, l’île rouge de l’océan Indien est un territoire extraordinaire, qui doit autant aux plantes qui y poussent qu’aux êtres humains qui les façonnent en ingrédients exceptionnels pour la parfumerie.
Le festival Cité des sens revient pour une deuxième édition. Marie Becher, chef de projet événementiel à la Cité des sciences, nous présente l’événement, dont Nez est l’un des partenaires officiels.
Yves Cassar est parfumeur pour IFF depuis 1998. Il a créé de nombreux succès, seul ou en équipe. Nous l’avons interrogé au sujet du vétiver.
Julie Massé est parfumeur chez Mane depuis 2010. Elle nous parle de son rapport à la vanille.
Parfumeur chez IFF depuis 2001, Céline Barel a notamment créé Tacit pour Aesop, Squid pour Zoologist, Vanilla & Anise pour Jo Malone, ainsi que Canaan et Durban Jane pour Maison d’Etto.
Cinquième génération de la famille Maubert à travailler chez Robertet, Julien Maubert y occupe le poste de directeur des matières premières. Soucieux de conjuguer héritage familial et innovation, le groupe allie procédés ancestraux et développement de sourcing durable.
Originaire de Grasse, Aurélien Guichard rejoint Takasago en 2018, après avoir été parfumeur chez Givaudan puis Firmenich. Il a notamment signé Narciso pour Narciso Rodriguez, Gucci Guilty, ou encore Encens suave et Radical Rose pour sa propre maison, Matière première.
Alexandra Carlin est parfumeur chez Symrise. Elle nous raconte comment le gingembre de Madagascar est devenu un ingrédient de choix dans sa palette olfactive.
Après des études de chimie, Frédéric Badie poursuit sa formation dans la formulation d’ingrédients naturels chez Mane, puis s’initie au contrôle olfactif et analytique chez Charabot, avant de devenir parfumeur chez CAL-Chauvet. Il occupe actuellement le poste de directeur R&D chez Payan Bertrand.
Hédoniste, amateur de vins et de cuisine, Mark Buxton a notamment créé sa propre marque, Mark Buxton Perfumes, et cofondé la parfumerie Nose à Paris.
Mieke Van de Capelle est directrice des ressources humaines chez Firmenich, une des maisons de composition majeures dans le domaine des parfums et des arômes. Nous l'avons interrogée sur le sujet de la diversité, de l'égalité et de l'inclusivité dans l'industrie de la parfumerie.
Profondément engagée dans les pratiques d’ouvertures transmédiatiques, Saskia Wilson Brown a fondé en 2012 l’Institute for Art and Olfaction à Los Angeles, une organisation artistique à but non lucratif consacrée à l’expérimentation et à l’éducation en parfumerie.
Alessandra Tucci a fondé la Paralela Escola Olfativa à São Paulo au Brésil en 2012 et est devenue experte en parfumerie, en stratégie et en innovation.
Chantal Artignan est directrice de l’École Supérieure du Parfum (ESP), qui forme des étudiants aux métiers de l’olfaction depuis 2011.
Shyamala Maisondieu est une véritable parfumeuse internationale. Née en Malaisie, elle a fait ses études à Londres, a vécu à Hong Kong et a étudié à l’école de parfumerie de Givaudan.
Shabnam Tavakol est parfumeuse indépendante et tire sa force d’un parcours pour le moins atypique. Nous nous sommes entretenus avec elle des problèmes de diversité, d’égalité et d’inclusivité dans la parfumerie actuelle.
Thomas Fontaine, qui a succédé à Patricia de Nicolaï à la présidence de l’Osmothèque en juillet 2020, répond aux questions de Nez.
Francis Kurkdjian est à l’origine de la création de Per Fumum, un fonds de dotation destiné à soutenir de nombreuses initiatives autour du parfum. Nous l’avons interrogé alors que Per Fumum lance son site web en publiant une série d’entretiens de professionnels de la parfumerie constituant un fonds d’archives précieux.
Attention, désordre sur la voie publique ! Dans le cadre de son projet curatorial Joy, l’artiste Morgan Courtois expose en ce mois d’avril une œuvre visuelle et olfactive à Aubervilliers : Disorder.
Désireux d’offrir à chacun des éléments de compréhension, les chercheurs Moustafa Bensafi et Catherine Rouby ont publié un ouvrage centré sur le problème des déficiences olfactives, qui aborde également les questions de l’éducation du nez et de son entraînement.
