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David Siaussat : « Chez les insectes, le système olfactif est extrêmement performant »
Au cours de cet entretien, David Siaussat, professeur à Sorbonne Université et membre de l’Institut d’Écologie et des Sciences de l’Environnement de Paris, mesure les effets des polluants sur le système olfactif des insectes.
Savon : une plongée dans le grand bain
Plongez dans l’histoire de ce qui est aujourd’hui le premier cosmétique consommé au monde, tous formats confondus. L’occasion parfaite pour renouer avec ces formats solides, dont nous avons testé quelques références parfumées !
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Des parfums qui ont du goût : la vision du futur par DSM-Firmenich
Depuis une vingtaine d’années, la société DSM-Firmenich dévoile à ses clients sa vision des tendances en parfumerie. Le programme Mind Nose + Matter explore ainsi les grands phénomènes de société, et donne carte blanche aux parfumeurs de Paris et de New York. Un « avant-goût » du futur…
Aliénation olfactive : quand la politique nous mène par le bout du nez
Si l’odorat fait figure de grand oublié dans la société contemporaine, il n’en est pas moins essentiel à la socialisation, à la découverte du monde ou encore au travail de la mémoire. L’environnement olfactif dans lequel nous évoluons est le fruit d’un héritage colonial, fait de violences sociales et de discriminations. Afin de lutter contre cette « aliénation olfactive », il convient de revaloriser l’éducation, en portant une attention accrue au vivant et en limitant la pollution olfactive.
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Alex Wu, fondateur de Notes Shanghai : « Notes est le tout premier événement professionnel dédié au parfum en Chine »
« Notes Shanghai » (27-30 mars) est sans aucun doute l’indicateur que tous attendaient d’une appétence confirmée du public chinois pour le parfum. Nez est allé pour vous à la rencontre de son créateur, éclectique et passionné, Alex Wu.
La billetterie de la Paris Perfume Week est ouverte !
Roulement de tambour et notes de fête : la billetterie de la Paris Perfume Week est officiellement ouverte ! Pour cette deuxième édition plus étoffée que jamais, notre formule fait peau neuve.
La mousse de chêne : cas exemplaire du rôle de l’IFRA
Parmi les matières premières regrettées, on cite souvent la mousse de chêne, soumise aux standards de l’International Fragrance Association, mieux connue sous son acronyme IFRA. Petit historique de l’affaire, avec Matthias Vey, vice-président de l’IFRA chargé des affaires scientifiques.
PODCASTS BY NEZ
Smell Talks : Masterclass Chantal Roos
Légende de l’industrie, cette visionnaire a marqué la parfumerie des années 1970 à 1990 avant de créer la marque Roos & Roos avec sa fille Alexandra.
Smell Talks : Exposer les odeurs, le parfum au musée
Odeurs et parfums s’exposent et s’affirment comme des œuvres à part entière. Comment les mettre en valeur ? Trois experts partagent leur expérience.
Smell Talks : Marlène Staiger et Jean-Charles Sommerard – Boire les parfums
Quand le parfum s’invite dans l’univers des boissons, il suscite des initiatives originales, qui marient joyeusement les univers olfactifs et gustatifs.
Smell Talks : Raphaël Guillou – Nez du vin, jeu d’arômes
Caviste et formateur à Sancerre, cet expert de la dégustation dévoile avec pédagogie et bienveillance l’art de savourer une cuvée tous les sens en éveil.
Smell Talks : Dorothée Duret et Claire Martin – La couleur des odeurs
Interrogeant les mondes visuels et olfactifs, deux expertes échangent en écho au dossier publié dans le dix-huitième numéro de Nez, la revue olfactive.
Smell Talks : Céline Ellena – L’illusion de l’olfaction
Compositrice de fragrances indépendante et rédactrice pour Nez, la créatrice nous explique comment le parfumeur se joue de notre odorat avec sa palette.
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