Il y a différentes manières de s’intéresser à l’olfaction qui dessinent un paysage d’amateurs très large, venant d’horizons divers : que leur est-il aujourd’hui offert pour nourrir cette passion ?
Absente des programmes scolaires officiels en France, l’éducation olfactive fait pourtant l’objet de quelques initiatives qui démontrent des bienfaits certains pour les enfants.
En partenariat avec Bibliocité, l’opérateur culturel des bibliothèques de la Ville de Paris, Nez, le mouvement culturel olfactif, organise un cycle de conférences et d’animations autour des odeurs et des parfums.
Alors que notre cinquième sens est de plus en plus reconnu à sa juste valeur, rares sont les moyens de le cultiver. Nez vous propose un tour d’horizon des différentes façons d’aiguiser son nez, de l’enseignement spécialisé, pour les professionnels ou les particuliers, à la rééducation thérapeutique, en passant par l’initiation auprès des plus jeunes et l’apprentissage au quotidien.
Au XVIIe siècle, une « petite boule de savon » d’origine italienne évolue pour devenir un produit de luxe, synonyme d’excellence française.
Comment la féminisation d’un mot peut entraîner de grands débats sur les réseaux sociaux et la modification de la charte d’une maison d’édition. Réponses et points de vue ouverts et variés sur le sujet.
Thomas Fontaine, qui a succédé à Patricia de Nicolaï à la présidence de l’Osmothèque en juillet 2020, répond aux questions de Nez.
Francis Kurkdjian est à l’origine de la création de Per Fumum, un fonds de dotation destiné à soutenir de nombreuses initiatives autour du parfum. Nous l’avons interrogé alors que Per Fumum lance son site web en publiant une série d’entretiens de professionnels de la parfumerie constituant un fonds d’archives précieux.
Dans la première galerie new-yorkaise entièrement consacrée à l’art olfactif, Olfactory Art Keller, l’artiste Nicklaus-Maurer expose un hommage multi-dimensionnel à Andy Warhol et à La Factory.
Entre récit de voyage et réflexions intimes, Cueilleur d’essences est le récit de trente ans de métier de Dominique Roques, qui parcourt le monde à la recherche des meilleurs producteurs de matières premières naturelles.
Les liens qu’entretiennent les parfums avec les gourmandises alimentaires ne sont pas si récents. Dès les débuts de la parfumerie moderne et des premiers composés de synthèse, ces deux univers partageaient déjà bien des recettes en commun.
Dans ce film de 2011, David Mackenzie imagine un virus privant progressivement l’humanité de ses sens, nous projetant dans une expérience transformée à l’aune de la crise sanitaire actuelle. À regarder sur arte.tv jusqu’au 16 mars.
« L’écrivain d’odeurs » a repris la plume pour rédiger un Atlas de botanique parfumée, paru aux éditions Arthaud en octobre. Suscitant un succès aussi retentissant que surprenant – du moins pour son auteur – il s’est vite retrouvé en rupture de stock. Nous l’avons interrogé à ce sujet.
En avril 2020, Viola a perdu l’odorat et le goût. Elle revient dans ce témoignage sur les détails de cette expérience déroutante.
Le projet Odeuropa s’attèlera dès cette année à l’immense tâche de constituer la première archive olfactive de l’Europe.
Ingénieur agronome et docteur ès sciences, Roland Salesse a été chargé de mission à la culture scientifique à l’INRA où il a créé et dirigé l’unité de neurobiologie de l’olfaction. En 2017, il a fondé Nez en herbe, une association dont l’objectif est de développer l’odorat des enfants en bas âge.
Lorsqu’on est amateur de parfums, ou simplement curieux, comment acquérir une culture olfactive ? Par quels moyens satisfaire sa soif de connaissances ? l’Institute for Art and Olfaction détaille ses actions multiples.
L’Osmothèque abrite des parfums qui habitent la vie et les souvenirs du grand public. Qu’ils soient encore en vente ou bien disparus, ceux-ci sont autant de fragments d’une grande mémoire collective.
Rencontre avec Irene Gisbert Borras, cofondatrice la Barcelona Olfaction Week, une semaine entière d’activités et de conférences consacrées à l’olfaction et au parfum.
Rencontre avec l’un des meilleurs connaisseurs de l’histoire de la parfumerie.
