Podcasts by Nez
1+1 : Adorem – Akrame Benallal & Fabrice Pellegrin
Fabrice Pellegrin, parfumeur chez Firmenich et Akrame Benallal, chef étoilé, ont croisé leurs inspirations pour composer le parfum Adorem. Coulisses.
dsm-firmenich
Actualités
Le cannabis, vert transgressif
Les créations inspirées par la marijuana se multiplient depuis plusieurs années.
Tour d’horizon des interprétations olfactives de la plante, éclairé par les regards des parfumeurs Olivier Cresp (Firmenich) et Nicolas Beaulieu (IFF).
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Culture olfactive
Alcool : le parfum peut-il s’en sortir ?
Alors que les enjeux environnementaux poussent l’industrie à repenser sa chaîne de production, l’éthanol, constituant près de 80% de la composition d’un parfum, fait l’objet d’une attention nouvelle. Comment est-il traditionnellement obtenu et quelles sont les alternatives actuelles ? Enquête.
Actualités
Bien-être, intelligence artificielle et écoresponsabilité : vers une nouvelle ère de la parfumerie
Les pertes d’odorat et les confinements nationaux ont porté un coup à l’industrie du parfum, mais ont également initié une remise en question devenue nécessaire. Pour répondre aux enjeux sociétaux émergents, la société Firmenich met en place les fondations d’un nouveau paradigme de la parfumerie.
Actualités
Les finalistes du concours Sandalwood Reimagined de Quintis, section Global Winner
La société productrice de santal Quintis a récemment annoncé les dix finalistes de son concours Sandalwood Reimagined, dont les deux gagnants seront dévoilés lors du WPC à Miami début juillet. Qui sont les cinq parfumeurs senior sélectionnés et quelles ont été leurs sources d’inspirations ? Portraits.
Actualités
Simppar : des ingrédients comme carburant et ça repart !
Le Simppar (Salon international des matières premières) s’est tenu les 1er et 2 juin 2022, après trois longues années d’attente. L’occasion de découvrir le fruit des dernières innovations et ingrédients qui pimenteront les créations futures mais aussi (et surtout !) de se retrouver enfin !
Culture olfactive
Le muguet des parfumeurs
Pour fêter ce premier mai, Nez vous fait une fleur et vous offre l’article sur les notes muguet publié dans Nez, la revue olfactive #08.
Culture olfactive
La parfumerie responsable chez Firmenich, une vision transformée en réalité
Chez Firmenich, la mise en place d’une parfumerie responsable, loin de brimer la créativité, est en réalité un moteur d’innovation et d’inspiration pour les parfumeurs.
Actualités
Le congrès Olfaction & Perspectives comme si vous y étiez
Après une pause imposée par la pandémie, le Congrès Olfaction & Perspectives organisé par la Cosmetic Valley s’est tenu le jeudi 24 mars 2022 à Clichy-la-Garenne. Au programme, avancées de la recherche liée à l’anosmie, intelligence artificielle, naturalité et odeurs de l’environnement quotidien.
Dossiers
Au cœur des labos : rationaliser sans rationner !
À l’heure où le développement durable touche tous les services, comment agissent les maisons de création pour générer moins de déchets en laboratoire ? Petit tour d’horizon des bonnes idées.
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Dossiers
Formuler responsable : différents outils pour un même idéal
Comment évaluer la « durabilité » d’une composition parfumée ? Et selon quels critères ?
Les sociétés de composition intègrent le développement durable dans l’outil de formulation utilisé par leurs parfumeurs. Chacune à leur manière.
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Dossiers
Vers une synthèse plus vertueuse ?
Molécules biodégradables, biotechnologies, carbone renouvelable… Afin de répondre aux enjeux de développement durable et à la demande croissante des consommateurs en matière de naturel, l’industrie du parfum développe de nouveaux procédés pour créer des molécules avec une faible empreinte environnementale. Mais la synthèse pétrochimique a-t-elle dit son dernier mot ?
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Dossiers
Les matières premières naturelles : des plantes, des essences et des hommes
Dans le discours des marques, la parfumerie durable est régulièrement réduite à la parfumerie naturelle, jouant avec le fantasme que renvoie l’image de cueilleurs de roses dans l’aube naissante. Le naturel peut-il être si facilement considéré comme la meilleure voie vers une production plus responsable ?
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Actualités
Delphine Jelk : « C’est la dimension du parfum en tant que lien à l’enfance qui m’a menée au métier de parfumeuse »
Parfumeuse maison chez Guerlain depuis 2014, Delphine Jelk a reçu en décembre dernier l’insigne de Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres. L’occasion pour Nez de lui donner la parole et de revenir avec elle sur son parcours.
Éducation olfactive, comment cultiver son nez ?
Être parfumeur, un parcours du combattant
Si l’exercice du métier de parfumeur est indissociable de la notion de compétition, le chemin qui permet d’y accéder, long et difficile, l’est tout autant.
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Lectures
Dora Baghriche : « Les odeurs sont des exhausteurs de vie »
Parfumeur chez Firmenich depuis 2006, Dora Baghriche est aussi passionnée de littérature. Dans Le Goût des senteurs, paru au Mercure de France, elle nous propose de découvrir les odeurs autrement, sous la plume des écrivains. Entretien
Éducation olfactive, comment cultiver son nez ?
Devenir parfumeur : quelle école choisir ?
Ecoles spécialisées, formations universitaires, écoles internes aux maisons de composition… Plusieurs voies s’offrent à ceux qui veulent faire de la parfumerie leur métier.
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Podcasts by Nez
1+1 : Kraft gommé – Woodkid & Marie Salamagne
Marie Salamagne, créatrice de parfums au sein de la maison de composition Firmenich, et Yoann Lemoine, alias Woodkid, réalisateur et musicien, partagent le goût de l’art et de l’image. Une sensibilité esthétique que l’un décline en sons, l’autre en odeurs. De leur rencontre est née une composition aussi singulière que personnelle.
All inclusive, la parfumerie face aux inégalités
Mieke Van de Capelle : « Nous devons aider les étudiants qui veulent faire carrière dans notre filière »
Mieke Van de Capelle est directrice des ressources humaines chez Firmenich, une des maisons de composition majeures dans le domaine des parfums et des arômes. Nous l'avons interrogée sur le sujet de la diversité, de l'égalité et de l'inclusivité dans l'industrie de la parfumerie.
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Actualités
Olfactive Vision par Firmenich : un outil pour créer la parfumerie de la prochaine décennie
De quoi seront faits les parfums de demain ? Betteraves durables, fougères féminines, ou parfums sainement toxiques ? Petite projection dans le futur avec les parfumeurs et l’équipe créative de Firmenich…
