Podcasts by Nez
Smell Talks : Fabrice Pellegrin & Lionel Paillès – Grasse, de la fleur au parfum
Cette conférence nous ouvre les portes d’un écosystème singulier, de la culture de la fleur à sa transformation par les technologies de pointe.
dsm-firmenich
Actualités
Comment le bon goût s’incarne : le métier méconnu d’aromaticien
Saveur poulet pour des chips, fraise pour un yaourt ou menthe pour un dentifrice… Derrière les arômes que nous ingérons se cache un métier méconnu. Les aromaticiens jonglent entre les exigences d’une industrie mondialisée et les attentes parfois paradoxales de notre époque en quête de naturel. À l’occasion de la Semaine du goût, nous vous proposons de (re)découvrir cet article initialement paru dans Nez #10 – Du nez à la bouche.
Exposition
Exposition immersive de Benoît Maire à l’Atelier Ozenfant
Pour sa nouvelle édition en partenariat avec la Villa Médicis, Académie de France à Rome, l’association Genius Loci présente à Paris, dans un lieu emblématique de l’histoire de l’architecture moderne, un ensemble d’œuvres « romaines » de l’artiste pluridisciplinaire Benoît Maire.
Actualités
Grasse, l’ancrage naturel de dsm-firmenich
Si dsm-firmenich est d’abord connue pour son expertise en molécules de synthèse, la maison de composition est présente à Grasse depuis 2007. Son implantation progressive s’y est concrétisée en 2020 avec l’acquisition de la Villa Botanica, un havre de nature ouvert aux parfumeurs et aux clients dès l’année suivante. Elle raconte aujourd’hui cet ancrage dans un ouvrage qui dévoile la symphonie des quatre saisons au cœur de la capitale mondiale de la parfumerie.
Exposition
Exposition Grasse, de la fleur au parfum, par dsm-firmenich
À l’occasion du lancement de Grasse, de la fleur au parfum, publié aux éditions Gallimard, dsm-firmenich propose une exposition des photographies de Philippe Frisée qui illustrent l’ouvrage écrit par Lionel Paillès.
Confidences parfumées
Dora Baghriche : « J’ai depuis Hiris cette passion pour ces matières terriennes, protectrices »
Il y a des parfums qui disparaissent aussi vite qu’ils sont apparus. Et puis il y a ceux qui comptent, ceux qui marquent à jamais la vie et la carrière d’un parfumeur. Cette semaine, Dora Baghriche nous parle d’un iris avec un grand H, celui d’Hermès.
Culture olfactive
Thierry Wasser : « On pourrait dire qu’Habit rouge est le petit-fils de Shalimar »
Ce mercredi 19 juillet, nous fêtons l’anniversaire de Thierry Wasser, parfumeur de la maison Guerlain. Pour l’occasion, nous vous proposons de (re)lire l’entretien mené par Anne-Sophie Hojlo et publié dans l’ouvrage « Une histoire de parfums ».
Actualités
Olivier Cresp : « Ces notes fraîches, propres, transparentes, apparaissent comme des moyens de protection »
À l’occasion de la Journée mondiale de l’océan ce jeudi 8 juin, nous vous offrons un entretien d’Olivier Cresp sur la tendance marine dans les années 1990, initialement paru dans le livre Une histoire de parfums de Yohan Cervi.
Actualités
L’extraction naturelle de la prochaine décennie par Firmenich
À l’occasion du Salon international des matières premières pour la parfumerie (SIMPPAR) qui aura lieu les 31 mai et 1er juin prochains à Paris, nous vous proposons de découvrir une série d’articles initialement publiés en 2021 dans l’ouvrage De la plante à l’essence – Un tour du monde des matières à parfum. Commençons par la méthode d’extraction Firgood, dévoilée par Firmenich lors du salon il y a deux ans.
Art
Stellogénèse : rencontre inspirée entre un souffleur de verre et un parfumeur
La complicité entre le parfumeur Nicolas Bonneville et l’artiste Jeremy Maxwell Wintrebert s’est construite au fil de leurs collaborations sur le big bang et la naissance de la lumière… Le duo poursuit son exploration cosmique avec une installation intitulée « Stellogénèse », ode à la naissance d’une étoile.
Culture olfactive
Femmes en parfumerie : la face cachée de l’industrie
Derrière une poignée de grands noms, l’industrie du parfum est pendant des années restée le creuset de stéréotypes bien ancrés et d’inégalités de genre. Retour sur un long chemin pavé (ou pas) de bonnes intentions, éclairé par plusieurs témoignages.
Podcasts by Nez
Les Grands entretiens : Honorine Blanc
Créatrice de parfums pour Firmenich depuis 2005, Honorine Blanc compose depuis New York des fragrances pour les marchés européen, américain et chinois. Rencontre.
Exposition
« Séduction et pouvoir – L’art de s’apprêter à la cour », au Musée du Domaine royal de Marly
Le musée du Domaine royal de Marly présente « Séduction et pouvoir. L’art de s’apprêter à la cour », une exposition temporaire consacrée à l’art du paraître et de la coquetterie aux 17e et 18e siècles.
Exposition
Stellogénèse, l’exposition immersive de l’Espace Commines à Paris
L’Espace Commines à Paris accueille les œuvres de Jeremy Maxwell Wintrebert et Félicie d’Estienne d’Orves dans une exposition immersive à l’ambiance olfacto-musicale imaginée par Nicolas Bonneville et Owlle.
Actualités
Le concert olfactif 3.0 par Firmenich
Le 25 janvier, dans le cadre du salon Art Genève, la maison de composition transalpine a proposé avec l’Orchestre de la Suisse Romande une « expérience tridimensionnelle » associant musique, images et odeurs. Nez s’est glissé au premier rang.
Culture olfactive
Dans les coulisses de la création : à quand un générique du parfum ?
Qui est vraiment l’auteur d’un parfum ? Si le nom des parfumeurs brille désormais de mille feux dans les dossiers de presse, pourquoi les autres acteurs qui contribuent à une création continuent-ils à rester dans l’ombre ?
Confidences parfumées
Daphné Bugey : « L’Origan et sa prodigieuse descendance ont, chacun à leur manière, marqué l’histoire de la parfumerie »
Après les confidences parfumées de Jean-Claude Ellena, Jean-Michel Duriez et Céline Ellena, c’est à Daphné Bugey de nous parler de ces œuvres qui, portant ainsi le souvenir d’autres empreintes, jouent avec notre mémoire olfactive.
Actualités
Renaud Salmon : « La filière de l’encens mérite davantage de transparence »
À Oman, le directeur créatif d’Amouage, Maison fondée dans le sultanat en 1983, supervise un vaste projet qui associera une production responsable de la précieuse résine sur fond d’animations touristiques et culturelles.
Podcasts by Nez
1+1 : Adorem – Akrame Benallal & Fabrice Pellegrin
Fabrice Pellegrin, parfumeur chez Firmenich et Akrame Benallal, chef étoilé, ont croisé leurs inspirations pour composer le parfum Adorem. Coulisses.
Actualités
Le cannabis, vert transgressif
Les créations inspirées par la marijuana se multiplient depuis plusieurs années.
Tour d’horizon des interprétations olfactives de la plante, éclairé par les regards des parfumeurs Olivier Cresp (Firmenich) et Nicolas Beaulieu (IFF).
