Dossiers
Dans le discours des marques, la parfumerie durable est régulièrement réduite à la parfumerie naturelle, jouant avec le fantasme que renvoie l’image de cueilleurs de roses dans l’aube naissante. Le naturel peut-il être si facilement considéré comme la meilleure voie vers une production plus responsable ?
Culture olfactive
L’Australie a aujourd’hui supplanté l’Inde, pays à l’origine du bois sacré, dans la production de santal. Premier exportateur mondial, Quintis a bâti une stratégie de développement sur le long terme pour garantir des rendements – et des prix – réguliers.
Actualités
ScenTree, l’outil de classification des matières premières de la parfumerie, fête ses deux ans. Retour sur ces années de réflexion, de changements et d’aboutissements.
Entretiens
Ricardo Omori est vice-président de la branche Fine Fragrance de Symrise. Pour lui, l’île rouge de l’océan Indien est un territoire extraordinaire, qui doit autant aux plantes qui y poussent qu’aux êtres humains qui les façonnent en ingrédients exceptionnels pour la parfumerie.
Entretiens
Yves Cassar est parfumeur pour IFF depuis 1998. Il a créé de nombreux succès, seul ou en équipe. Nous l’avons interrogé au sujet du vétiver.
Entretiens
Julie Massé est parfumeur chez Mane depuis 2010. Elle nous parle de son rapport à la vanille.
Entretiens
Parfumeur chez IFF depuis 2001, Céline Barel a notamment créé Tacit pour Aesop, Squid pour Zoologist, Vanilla & Anise pour Jo Malone, ainsi que Canaan et Durban Jane pour Maison d’Etto.
Entretiens
Cinquième génération de la famille Maubert à travailler chez Robertet, Julien Maubert y occupe le poste de directeur des matières premières. Soucieux de conjuguer héritage familial et innovation, le groupe allie procédés ancestraux et développement de sourcing durable.
Entretiens
Alexandra Carlin est parfumeur chez Symrise. Elle nous raconte comment le gingembre de Madagascar est devenu un ingrédient de choix dans sa palette olfactive.
Entretiens
Après des études de chimie, Frédéric Badie poursuit sa formation dans la formulation d’ingrédients naturels chez Mane, puis s’initie au contrôle olfactif et analytique chez Charabot, avant de devenir parfumeur chez CAL-Chauvet. Il occupe actuellement le poste de directeur R&D chez Payan Bertrand.
Entretiens
Hédoniste, amateur de vins et de cuisine, Mark Buxton a notamment créé sa propre marque, Mark Buxton Perfumes, et cofondé la parfumerie Nose à Paris.
Parfum
Cent ans après les premiers essais botaniques qui y ont été menés, Madagascar demeure un extraordinaire laboratoire d’expérimentation à ciel ouvert.
Des parfumeurs au naturel
Caroline Dumur, parfumeuse chez IFF à Paris, signe avec la même curiosité et le même enthousiasme des créations mainstream, des parfums d’auteur… ou, plus récemment, des fragrances qui font la part belle au naturel.
Actualités
Fin 2020, Symrise crée l’effet de surprise et lance une collection d’ingrédients produits à partir de légumes 100% naturels pour la composition de ses parfums. Retour sur la genèse de cette innovation.
Des parfumeurs au naturel
Givaudan lance le Blossom Lab™, le premier laboratoire mobile d’extraction et d’innovation de matières premières naturelles directement depuis le champ. Ces nouveaux naturels responsables nourrissent l’évolution générale de la palette Givaudan vers l’eco-design.
Actualités
Au menu de cette revue de presse, des voyages, réels ou immobiles, des liens qui se resserrent entre ouïe et odorat, et les confidences de Thierry Wasser et Mathilde Laurent.
Culture olfactive
Entre récit de voyage et réflexions intimes, Cueilleur d’essences est le récit de trente ans de métier de Dominique Roques, qui parcourt le monde à la recherche des meilleurs producteurs de matières premières naturelles.
Lectures
Signe d’un intérêt croissant pour le sujet, la publication aux éditions Grasset de ce récit sur le métier méconnu de sourceur de matières premières ne peut que réjouir.
Parfum
Mane associe la technique ancestrale de l’enfleurage et l’extraction au fluide supercritique pour apporter des nuances inédites à la palette des parfumeurs, avec un impact environnemental limité.
Entretiens
Cyrille Santerre, enseignant formateur en chimie analytique à l’Isipca, nous livre son éclairage sur cette technique d’extraction apparue dans les années 60.
