Podcasts by Nez
Dominique Roques s’entretient avec Yohan Cervi, critique, conférencier spécialiste de l’histoire de la parfumerie moderne pour évoquer la trajectoire de l’encens en parfumerie.
Parfum
En Chine, tout bouge très vite, et le monde du parfum n’est pas en reste. Tous les six mois, à Shanghai, le salon Notes voit s’installer des marques chinoises, asiatiques mais aussi européennes, accueillant de très jeunes maisons comme des noms plus établis. Petit tour d’horizon de l’édition qui s’est tenue du 2 au 5 avril 2026, et qui redessine les contours du marché.
Behind the Scent - Formation & Métiers parfum
Depuis près de 50 ans, la maison forme ses parfumeurs en interne. Quelles qualités recherche-t-on chez les candidats ? À quoi ressemble le quotidien d’un élève ? Olivier Gurtler, vice-président Création Excellence chez DSM-Firmenich, et Martin Koh, maître parfumeur et responsable de l’école, répondent.
Podcasts by Nez
Au côté de Dominique Roques, l’historienne de l’art Clara Muller évoque la place de l’oliban et des arbres qui le produisent dans l’histoire de l’art.
Beautyworld Middle East 2025 est le plus grand salon professionnel de la région dédié à l’industrie de la beauté, du bien-être et des parfums. Organisé par Messe Frankfurt, cet événement réunit des exposants et des visiteurs du monde entier pour découvrir les dernières tendances, innovations et produits du secteur.
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Le parfumeur interroge le statut du parfum, jadis aristocratique, aujourd’hui populaire, avant d’échanger avec le public sur l’avenir de cette industrie.
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Cette table ronde évoque la manière dont les odeurs et les parfums, médiums puissants, peuvent nous inviter à nouer une autre relation au monde.
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Deux parfumeurs et une directrice marketing évoquent le marché brésilien et ses habitudes de consommation, souvent ancrées dans les rituels locaux.
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Nous avons rencontré le CEO de la maison de composition suisse Luzi à Zurich, au siège de la société.
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Stéphane Rey, ingénieur agronome responsable des ingrédients naturels pour le Laboratoire Monique Rémy, évoque son métier de sourceur.
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Le maître parfumeur chez IFF et son apprentie Éléonore Oyane-Nang partagent leur vision de la transmission.
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Une table ronde consacrée aux interactions entre odeurs et émotions, et à l’intérêt de l’industrie pour les bienfaits émotionnels des fragrances.
Du 12 au 14 septembre 2025, la Stazione Leopolda à Florence accueillera la 23e édition du salon dédié à la parfumerie dite de niche : Pitti Fragranze – « le Pitti» pour les initiés. Historiquement tourné vers le marché italien, ce salon permet notamment aux distributeurs italiens de faire découvrir aux détaillants transalpins les marques qu’ils représentent. De plus en plus tourné vers l’international, le Pitti offre aussi aux marques la possibilité d’être vues par des distributeurs internationaux, venus en visiteurs.
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L’anthropologue sociale omanaise Ayesha Mualla évoque la renaissance de l’encens, en passe de devenir un symbole de l’identité du sultanat.
Behind The Scent
Et si tout commençait après l’école ? Éléments de réponse avec le parfumeur Jean-Christophe Hérault (IFF) et son apprenti Alexzander Aboyade-Cole.
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Légende de l’industrie, cette visionnaire a marqué la parfumerie des années 1970 à 1990 avant de créer la marque Roos & Roos avec sa fille Alexandra.
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Odeurs et parfums s’exposent et s’affirment comme des œuvres à part entière. Comment les mettre en valeur ? Trois experts partagent leur expérience.
Podcasts by Nez
Quand le parfum s’invite dans l’univers des boissons, il suscite des initiatives originales, qui marient joyeusement les univers olfactifs et gustatifs.
Podcasts by Nez
Interrogeant les mondes visuels et olfactifs, deux expertes échangent en écho au dossier publié dans le dix-huitième numéro de Nez, la revue olfactive.
![Les Grands entretiens : Roland Altenburger [Podcast]](https://mag.bynez.com/wp-content/uploads/2025/09/1200x630.png)
