Actualités
La renaissance de la maison détenue par Symrise, qui concentre sur celle-ci son portefeuille complet d’ingrédients naturels, nous invite à nous pencher sur son héritage et son influence continue sur la parfumerie.
Podcasts by Nez
Dans cette conférence, Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique et membre du collectif Nez, nous invite à explorer la chimie des parfums à travers Shalimar de Guerlain.
Culture olfactive
Alors que les enjeux environnementaux poussent l’industrie à repenser sa chaîne de production, l’éthanol, constituant près de 80% de la composition d’un parfum, fait l’objet d’une attention nouvelle. Comment est-il traditionnellement obtenu et quelles sont les alternatives actuelles ? Enquête.
Actualités
Rapprocher parfum et politique en cette période électorale, voilà une idée qui peut ressembler à un avant-goût de l’enfer : la culture olfactive n’est-elle pas plutôt une échappatoire au rébarbatif sérieux du monde ? L’expérience a montré, pourtant, que cette industrie et la sphère politique partageaient une certaine histoire.
Actualités
Parfumeuse maison chez Guerlain depuis 2014, Delphine Jelk a reçu en décembre dernier l’insigne de Chevalier de l’Ordre des Arts et des Lettres. L’occasion pour Nez de lui donner la parole et de revenir avec elle sur son parcours.
Dossiers
Depuis quelques mois, le milieu du parfum prend position sur l'usage de l'adjectif « oriental », perçu comme potentiellement offensant auprès de certaines populations. Partons à la recherche des enjeux olfactifs à l’origine de cette famille de parfums.
Actualités
Un colloque interdisciplinaire et international abordera les 14 et 15 octobre au Château de Versailles l’histoire du parfumeur, de son métier, de son statut social et de ses représentations. Nous avons rencontré ses organisatrices, Alice Camus et Erika Wicky.
Actualités
Au menu de cette revue de presse, des voyages, réels ou immobiles, des liens qui se resserrent entre ouïe et odorat, et les confidences de Thierry Wasser et Mathilde Laurent.
