Podcasts by Nez
Les Grands entretiens : Pierre Gueros
Parfumeur senior chez Symrise, Pierre Gueros nous a reçus au cœur du Vaucluse, dans son jardin extraordinaire dédié aux plantes méditerranéennes. Rencontre.
Matières premières naturelles
Actualités
« Brian Eno : en un mot ? Polymorphe », par Maïté Turonnet
Dans son ouvrage paru aux éditions Nez le 15 septembre 2022, la journaliste et autrice Maïté Turonnet livre un hommage aussi érudit qu’intime à un monde qu’elle connaît par cœur : celui des odeurs. À la page 143 de cette anti-encyclopédie olfactive, tour à tour drôle, tendre et sans merci, on croise une star du glam éprise d’effluves. À l’occasion de la fête de la musique, nous vous en offrons la lecture.
Actualités
Jean Jacques : « On connaît tous quelqu’un qui a porté Pour un homme »
Parmi les « parfum de papa » les plus iconiques trône Pour un homme de Caron. À l’occasion de la fête des pères, nous vous offrons un entretien du parfumeur maison Jean Jacques à propos de ce classique intemporel, initialement publié dans Une histoire de parfums de Yohan Cervi.
Actualités
Olivier Cresp : « Ces notes fraîches, propres, transparentes, apparaissent comme des moyens de protection »
À l’occasion de la Journée mondiale de l’océan ce jeudi 8 juin, nous vous offrons un entretien d’Olivier Cresp sur la tendance marine dans les années 1990, initialement paru dans le livre Une histoire de parfums de Yohan Cervi.
Confidences parfumées
Patrice Revillard : « J’ai réalisé bien plus tard que mon coup de foudre pour Body Kouros n’était pas si anodin »
Il y a des parfums qui disparaissent aussi vite qu’ils sont apparus. Et puis il y a ceux qui comptent, ceux qui marquent à jamais la vie et la carrière d’un parfumeur. Cette semaine, Patrice Revillard nous parle de l’importance de la création d’Annick Menardo dans son travail.
Actualités
Thierry Duclos : « L’organisation du Simppar à Grasse était une évidence »
Le maire de Grasse, Jérôme Viaud, a annoncé lors du traditionnel cocktail du Simppar – Salon international des matières premières de parfumerie – ce 31 mai que le salon aura lieu l’an prochain dans la capitale du parfum, après seize éditions parisiennes. Thierry Duclos, qui gère l’événement depuis plus de vingt ans, revient sur son évolution, et sur cette organisation grassoise.
Actualités
La vanille, par Mane
À l’occasion du Salon international des matières premières pour la parfumerie (SIMPPAR) qui aura lieu les 31 mai et 1er juin prochains à Paris, nous vous proposons de découvrir une série d’articles initialement publiés en 2021 dans l’ouvrage De la plante à l’essence – Un tour du monde des matières à parfum. Aujourd’hui, partons à la découverte de la gousse de vanille malgache cultivée par Floribis, avec qui Mane a noué un partenariat depuis 2000.
Confidences parfumées
Karine Chevallier : « Ma rencontre avec le Vétiver de Carven participe aux fondements de ma manière de composer »
Il y a des parfums qui disparaissent aussi vite qu’ils sont apparus. Et puis il y a les parfums qui comptent, ceux qui marquent à jamais la vie et la carrière d’un parfumeur. Dans ce nouveau témoignage, Karine Chevallier se souvient de l’histoire qui la lie au Vétiver de Carven, comme une leçon de parfumerie.
Actualités
Le gingembre, par Symrise
À l’occasion du Salon international des matières premières pour la parfumerie (SIMPPAR) qui aura lieu les 31 mai et 1er juin prochains à Paris, nous vous proposons de découvrir une série d’articles initialement publiés en 2021 dans l’ouvrage De la plante à l’essence -Un tour du monde des matières à parfum. Aujourd’hui, place au gingembre cultivé et distillé à Madagascar par Symrise.
Actualités
L’extraction naturelle de la prochaine décennie par Firmenich
À l’occasion du Salon international des matières premières pour la parfumerie (SIMPPAR) qui aura lieu les 31 mai et 1er juin prochains à Paris, nous vous proposons de découvrir une série d’articles initialement publiés en 2021 dans l’ouvrage De la plante à l’essence – Un tour du monde des matières à parfum. Commençons par la méthode d’extraction Firgood, dévoilée par Firmenich lors du salon il y a deux ans.
Culture olfactive
IFF et L’Âme du bois célèbrent la beauté des arbres
Lorsqu’un amoureux de la nature s’associe aux parfumeurs qui savent la magnifier, de créatives idées bourgeonnent pour honorer les bois. Fabrice Croisé fait ainsi pousser chez IFF une étrange forêt de parfums.
Culture olfactive
Aayush Tekriwal, CEO et directeur du développement de Van Aroma : « Notre production est très représentative des richesses locales »
Fondée en 2006, Van Aroma s’est spécialisée dans les matières premières indonésiennes, à destination de l’industrie alimentaire comme de la parfumerie. Aayush Tekriwal, CEO et Managing Director de l’entreprise, fils de l’un de ses fondateurs, revient sur son histoire, son évolution et ses ambitions
Confidences parfumées
Mathilde Bijaoui : « Vétiver de Guerlain n’a cessé de peupler mon histoire »
Dans ce nouveau témoignage de notre série de « confidences parfumées », Mathilde Bijaoui nous parle de son attrait constant mais inconscient pour l’œuvre de Jean-Paul Guerlain.
Actualités
Culture olfactive à l’école : un atelier pluridisciplinaire qui a du nez
Hirac Gurden, neurobiologiste au CNRS, et Bénédicte Boscher, professeure de SVT à l’École alsacienne de Paris, ont imaginé un atelier olfactif pluridisciplinaire à destination des élèves du secondaire. Expérimenté dans le cadre de la Fête de la science d’octobre 2021, il a été accueilli avec enthousiasme par les élèves et les professeurs. Retour sur expérience.
Culture olfactive
Les odeurs du réveillon de Noël
Parfum frais et résineux du sapin, flambée dans la cheminée et épices réconfortantes… Pour briller lors des repas de famille, nous vous proposons une dissection de l’ambiance olfactive de Noël, initialement publié dans Nez, la revue olfactive #12.
Art
Encens et autres résines sacrées : fumées éternelles
Parce qu’il est l’un des trois présents rapportés par les Rois mages, l’encens est une note de saison. Mais c’est aussi l’une des grandes tendances actuelles de la parfumerie de niche.
Pour célébrer cette fin d’année, nous vous proposons un tour d’horizon historique, chimique et olfactif, éclairé par les regards d’Olivia Giacobetti et d’Anaïs Biguine.
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Actualités
Renaud Salmon : « La filière de l’encens mérite davantage de transparence »
À Oman, le directeur créatif d’Amouage, Maison fondée dans le sultanat en 1983, supervise un vaste projet qui associera une production responsable de la précieuse résine sur fond d’animations touristiques et culturelles.
Actualités
Nez, la revue… de presse – #23 – Où l’on apprend que Zinédine Zidane aime (vraiment) le parfum de la lavande, que l’implant d’un nez en 3D permet à une patiente de retrouver le fumet du café matinal et qu’une caméra pourrait bientôt capturer les odeurs.
Au menu de cette revue de presse, l’évocation olfactive du jardin de Manet, le bouquet surchargé des adeptes du layering et le nez surdoué des héros d’animés japonais.
Art
Gayil Nalls : « World Sensorium a toujours été un projet environnementaliste »
L’artiste Gayil Nalls est la fondatrice du World Sensorium Conservancy (WSC), un organisme qui se consacre à la préservation des plantes odorantes et médicinales face au réchauffement climatique : une entreprise multi-facettée qui trouve son origine dans un projet artistique au long cours. Entretien.
Culture olfactive
De la bouche au nez : quand les saveurs deviennent parfums
Derrière leur apparente familiarité, les notes alimentaires constituent un défi créatif pour les parfumeurs : la société Mane met à leur disposition des matières innovantes afin de dépasser l’écriture littérale et d’imaginer des fragrances signées et inventives.
