Podcasts by Nez
1+1 : In the Arboretum – Sopheap Pich & Violaine Collas
Violaine Collas, créatrice de parfums chez Mane et Sopheap Pich, plasticien cambodgien, ont conçu une fragrance transcendant les matières premières. Coulisses.
Mane
Quintis Reimagined
Vincent Kuczinski, président de l’American Society of Perfumers : « Le test sur peau a vraiment été révélateur : le choix a été unanime »
Le concours Sandalwood Reimagined de Quintis a récompensé deux gagnantes sélectionnées parmi près de 300 participants. Le membre du jury Vincent Kuczinski, parfumeur sénior chez Mane et président de l’American Society of Perfumers, nous raconte cette aventure.
Culture olfactive
Alcool : le parfum peut-il s’en sortir ?
Alors que les enjeux environnementaux poussent l’industrie à repenser sa chaîne de production, l’éthanol, constituant près de 80% de la composition d’un parfum, fait l’objet d’une attention nouvelle. Comment est-il traditionnellement obtenu et quelles sont les alternatives actuelles ? Enquête.
Culture olfactive
Les odeurs de la plage
Il y a le ciel, le soleil et la mer… Pour fêter l’été, Nez vous propose un article initialement publié dans Nez, la revue olfactive #09. Tour d’horizon des senteurs, régressives ou addictives, qui baignent le littoral.
Actualités
Simppar : des ingrédients comme carburant et ça repart !
Le Simppar (Salon international des matières premières) s’est tenu les 1er et 2 juin 2022, après trois longues années d’attente. L’occasion de découvrir le fruit des dernières innovations et ingrédients qui pimenteront les créations futures mais aussi (et surtout !) de se retrouver enfin !
Dossiers
Au cœur des labos : rationaliser sans rationner !
À l’heure où le développement durable touche tous les services, comment agissent les maisons de création pour générer moins de déchets en laboratoire ? Petit tour d’horizon des bonnes idées.
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Dossiers
Formuler responsable : différents outils pour un même idéal
Comment évaluer la « durabilité » d’une composition parfumée ? Et selon quels critères ?
Les sociétés de composition intègrent le développement durable dans l’outil de formulation utilisé par leurs parfumeurs. Chacune à leur manière.
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Dossiers
Vers une synthèse plus vertueuse ?
Molécules biodégradables, biotechnologies, carbone renouvelable… Afin de répondre aux enjeux de développement durable et à la demande croissante des consommateurs en matière de naturel, l’industrie du parfum développe de nouveaux procédés pour créer des molécules avec une faible empreinte environnementale. Mais la synthèse pétrochimique a-t-elle dit son dernier mot ?
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Dossiers
Les matières premières naturelles : des plantes, des essences et des hommes
Dans le discours des marques, la parfumerie durable est régulièrement réduite à la parfumerie naturelle, jouant avec le fantasme que renvoie l’image de cueilleurs de roses dans l’aube naissante. Le naturel peut-il être si facilement considéré comme la meilleure voie vers une production plus responsable ?
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Science
Jean Mane : « Mane a toujours été guidée par une vision respectueuse de l’environnement et de l’homme »
Créée en 1871, Mane, qui vient de fêter ses 150 ans, est la première société de composition de parfums française. À l’occasion de cet anniversaire, Jean Mane, son président, retrace la stratégie éco-responsable du groupe, en revenant sur les grandes étapes qui ont permis de structurer l’entreprise.
Éducation olfactive, comment cultiver son nez ?
Devenir parfumeur : quelle école choisir ?
Ecoles spécialisées, formations universitaires, écoles internes aux maisons de composition… Plusieurs voies s’offrent à ceux qui veulent faire de la parfumerie leur métier.
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Entretiens
Julie Massé : « La vanille est incomparable pour apporter un sillage, une signature, du volume »
Julie Massé est parfumeur chez Mane depuis 2010. Elle nous parle de son rapport à la vanille.
Parfum
Comment l’inspiration vient aux parfumeurs
Entre nouveaux ingrédients et rencontres croisées avec d’autres disciplines, Mane met tout en œuvre pour nourrir continuellement la créativité de son équipe de parfumerie parisienne.
Parfum
Green Motion ou l’impact véritable des parfums sur la planète
Afin d’obtenir une réponse objective sur les matières qui pèsent le plus sur nos ressources environnementales, Mane a développé un outil d’évaluation basé sur les principes de la chimie verte.
Parfum
Les E-Pure Jungle Essence, ou comment Mane a réinventé l’enfleurage
Mane associe la technique ancestrale de l’enfleurage et l’extraction au fluide supercritique pour apporter des nuances inédites à la palette des parfumeurs, avec un impact environnemental limité.
Entretiens
Choisir sa palette – Véronique Nyberg (Mane)
Les parfumeurs sont souvent impliqués dans la sélection des ingrédients qui composent la palette de leur société. Véronique Nyberg, parfumeur et vice-présidente chez Mane, évoque cette mission.
Entretiens
Renouveler la gamme des naturels – Serge Majoullier (Mane)
Conditionnée par une biodiversité que l’homme a déjà beaucoup explorée, la palette des ingrédients naturels peut sembler figée, comme nous le révèle Serge Majoullier.
Parfum
Les Jungle Essence, plus vrais que nature
De l’algue rouge à la noix de coco et des grains de café à l’immortelle, cette spécialité de Mane permet d’enrichir la palette des parfumeurs avec un réalisme inédit.
