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Smell Talks : Parfum et neurosciences, la face cachée de l’émotion
Un parfumeur et un spécialiste des neurosciences révèlent comment les fragrances peuvent activer nos émotions profondes.
NOUVEAUTÉ NEZ
Paru en 2018, vendu à plus de 10 000 exemplaires et traduit dans une dizaine de langues, <i>Le Grand Livre du parfum</i> s’est imposé comme un ouvrage de référence. Cette nouvelle édition revue et enrichie donne la parole à des experts issus d’horizons variés, à travers des témoignages inédits et une réflexion sur le parfum comme produit culturel mondialisé.
Technicité et créativité : la recherche appliquée chez Eurofragance
Dans un marché de plus en plus compétitif, les maisons de composition redoublent d’inventivité pour concilier nouvelles technologies et hédonisme. La société espagnole nous ouvre ses portes pour nous faire découvrir son service dédié, baptisé « Innovation To Market ».
Faire sentir les terres du Velay : l’odeur comme clé de lecture d’un territoire
À travers concerts olfactifs, cartographie des senteurs locales et performances multisensorielles, ce projet interdisciplinaire met l’odorat au cœur d’une expérience sensible du territoire du Puy-en-Velay.
Nez, la revue… de presse — #30 — Où l’on apprend que les troubles de l’odorat ne présagent rien de bon, que tester son nez permet d’anticiper les démences et que les jeux vidéos olfactifs pourraient ralentir le déclin cognitif
Au menu de cette revue de presse, un microbiote nasal qui fait le lien entre déclin olfactif et cognitif, un gène responsable de l’hyposmie chez les patients atteints de mucoviscidose, et diverses méthodes de test, de développement et d’entretien de notre précieuse capacité à sentir.
Simppar 2025 : Paris version XXL
Le Simppar (Salon international des matières premières de la parfumerie) organisé par la Société française des parfumeurs s’est tenu les 4 et 5 juin à Paris. Fréquentation accrue, organisation fluide, la relève est assurée avec Alexandra Duclos qui succède à son père à la direction de l’événement.
Caroline Dubourg, Mane : « Wellmotion nous permet de prédire quelles émotions va susciter un parfum avec un niveau de précision inédit »
Alors que l’industrie du parfum se penche de plus en plus sur le lien entre odeurs et émotions, la maison de composition Mane affirme son expertise sur le sujet avec son programme Wellmotion.
Giulio Giorgi et Audoin Desforges : « La botanique olfactive est une manière d’associer la rigueur scientifique à une approche sensible »
Et si les plantes avaient plus à nous dire que ce que nos yeux peuvent voir ? C’est le pari tenté par « Botanique olfactive – Sentir la nature au fil des saisons », un livre mêlant botanique, photographie et odeurs, récemment paru aux éditions Nez. Rencontre avec l’auteur Giulio Giorgi, paysagiste, écologue et ingénieur agronome, et le photographe Audoin Desforges, qui reviennent ensemble sur cette écriture sensible du vivant.
Événement À la une
Rendez-vous à Florence pour la 23ème édition du salon Pitti Fragranze
Du 12 au 14 septembre 2025, la Stazione Leopolda à Florence accueillera la 23e édition du salon dédié à la parfumerie dite de niche : Pitti Fragranze – « le Pitti» pour les initiés. Historiquement tourné vers le marché italien, ce salon permet notamment aux distributeurs italiens de faire découvrir aux détaillants transalpins les marques qu’ils représentent. De plus en plus tourné vers l’international, le Pitti offre aussi aux marques la possibilité d’être vues par des distributeurs internationaux, venus en visiteurs.
PODCASTS BY NEZ
Smell Talks : Parfum et neurosciences, la face cachée de l’émotion
Un parfumeur et un spécialiste des neurosciences révèlent comment les fragrances peuvent activer nos émotions profondes.
Smell Talks : Cocktails et parfums
En s’associant avec Robertet pour créer des fragrances comestibles, le maître mixologue Emanuele Balestra propulse l’art du cocktail dans une sphère inédite.
Smell Talks : Une création toujours plus naturelle
Comment le changement climatique et les tensions géopolitiques influencent-ils l’avenir des ingrédients naturels ? Le point avec Marc Janottin (Robertet) et Antoine Destoumieux (Astier Demarest).
Icônes : Black XS For Her, par Émilie Coppermann
Ce troisième épisode lève le voile sur la création du premier grand succès féminin de la marque Rabanne après Calandre.
Smell Talks : Se former à Grasse
Trois experts évoquent les cursus, les défis de la formation les compétences recherchées dans la capitale mondiale du parfum.
Smell Talks : Structurer une filière d’excellence
L’association Fleurs d’exception du Pays de Grasse s’est structurée localement pour garantir une filière d’excellence autour des plantes à parfum.
