La fabrication d’un parfum – Cristina Castellanos (Iberchem)
Cristina Castellanos nous détaille le processus de fabrication au sein de la société de composition espagnole Iberchem spécialisée dans la parfumerie fine et fonctionnelle.
Anne-Sophie Hojlo
Articles
L’intelligence artificielle – Jean-Christophe Hérault (IFF)
Les logiciels d’intelligence artificielle s’immiscent peu à peu dans le processus de développement de parfums. Jean-Christophe Hérault, parfumeur senior chez IFF, explique les enjeux de ce qui est parfois présenté comme une révolution.
Du naturel au synthétique – Jonathan Warr (Takasago)
De plus en plus d’innovations permettent d’obtenir des molécules de synthèse à partir de ressources renouvelables. Explications de Jonathan Warr, vice-président du département recherche et développement chez Takasago.
Oui, la synthèse est nécessaire – Xavier Fernandez (Université Côte d’Azur)
Pourquoi la synthèse est-elle plus utile, voire plus nécessaire qu’on ne le croit ? Quid de la chimie verte ? Le point avec Xavier Fernandez, professeur à l’Institut de chimie de Nice.
L’extraction au CO₂ supercritique – Cyrille Santerre (Isipca)
Cyrille Santerre, enseignant formateur en chimie analytique à l’Isipca, nous livre son éclairage sur cette technique d’extraction apparue dans les années 60.
Les Jungle Essence, plus vrais que nature
De l’algue rouge à la noix de coco et des grains de café à l’immortelle, cette spécialité de Mane permet d’enrichir la palette des parfumeurs avec un réalisme inédit.
Sylvain Antoniotti : « Une des missions de l’Université est d’éclairer le citoyen »
Sylvain Antoniotti, directeur de recherche au CNRS et directeur de l’Institut d’innovation et partenariats Arômes Parfums Cosmétiques d’Université Côte d’Azur nous éclaire sur l’état de la recherche dans le domaine de l’olfaction.
Amélie Lavie : « Nous voulons être la voix pédagogique de la filière parfum »
Amélie Lavie est depuis le début de l’année la nouvelle directrice déléguée de la Fragrance Foundation France. Elle répond aux questions de Nez.
Dans les coulisses de l’Atelier du parfumeur IFF à Grasse
Inauguré en mai 2019 à Grasse, ce lieu imaginé par la maison de composition américaine comme une résidence d’artistes pour ses parfumeurs est aussi ouvert au public deux fois par an. Visite guidée.
Où l’on apprend que des chiens pourraient détecter le Covid-19, que les Turcs combattent le virus à l’eau de Cologne et que les réunions inutiles n’auront plus jamais la même odeur
Pas de confinement qui tienne : la revue de presse se penche sur l’anosmie déclenchée par le nouveau coronavirus, les initiatives de l’industrie du parfum pour accompagner la crise sanitaire.
Nez, la revue… de presse – #12 – Où l’on apprend que le N°23 n’est pas un grand aldéhydé, que les oiseaux sont parfumés et que le savon sent jaune (ou vert)
Une revue de presse qui se penche sur les liens entre odeurs et identité, des maisons de couture à nos intérieurs douillets, sans oublier les vieux livres, les fleurs de lotus et Isabelle Adjani.
Nez, la revue… de presse – #11 – Où l’on apprend que les singes se parfument, que les punaises sentent la coriandre, et la coriandre le savon !
Une revue de presse entre odorat animal, sens olfactif déréglé et bactéries dévoreuses d’odeurs. Le tout saupoudré d’un peu de coriandre… et de punaises !
Olga Alexandre : « Les odeurs permettent d’éveiller certaines réponses émotionnelles »
Olga Alexandre a mis au point une méthode de thérapie olfactive. Elle a aussi créé, avec son mari, une parfumerie de niche à Bruxelles, Parfum d’Ambre, dirige le laboratoire Kansole Lux, et enseigne à l’Ecole supérieure du Parfum (ESP).
La 11e édition des Rives de la beauté, laboratoire d’expériences.
Du mercredi 18 au dimanche 22 septembre, le parcours parisien dédié à la beauté, au parfum, et à leur potentiel culturel est de retour.
ScenTree : « Tout le monde a besoin d’une source fiable pour les matières premières de parfumerie »
Thomas Espinasse et Maxime Baud, tout juste diplômés de l’Isipca, ont créé ScenTree, une nouvelle classification interactive et collaborative des matières premières de parfumerie. Ils nous expliquent leur projet.
Nez, la revue… de presse – #10 – Où l’on apprend que Cléopâtre aimait (peut-être) la myrrhe et la cannelle
Au menu de notre revue de presse : le parfum qui chatouillait le nez de Cléopâtre, l’encens menacé de disparition, l’odorat des femmes et celui des hommes, dernier siège de l’inégalité entre les sexes, y a-til vraiment une odeur… de vieux ?
Nez, la revue… de presse – #9 – Où l’on apprend que l’espace sent le steak grillé et la poudre à canon
Au menu de notre revue de presse : la pratique du bain du Moyen Âge à nos jours, le top des plantes plus malodorantes, et l’odeur de la Lune capturée dans une carte postale à gratter.
Nez, la revue… de presse – #8 – Où l’on apprend que le jasmin fait plus fort que le Valium
Au menu de notre revue de presse : Mugler et Azzaro rachetés, l’odeur des vieux livres peut-être bientôt classée, et les coulisses du métier de parfumeur dévoilées.
Concours Corpo35 : et les lauréats sont…
Pour la troisième édition de ce concours destiné aux jeunes parfumeurs, les candidats ont planché sur le thème de l’impressionnisme avec une matière première imposée : la rose de mai, ou rose centifolia. C’est Batiste Humeau, étudiant à l’Ecole supérieure du parfum, qui a remporté le 1er prix.
Nez, la revue… de presse – #7 – Où l’on apprend que les espadrilles peuvent sentir bon
Au menu de notre revue de presse : le vétiver d’Haïti, la fleur d’oranger de Vallauris, les parfums de Chypre et l’Osmothèque de Versailles.
