Thomas Fontaine : « Le patrimoine de l’histoire de la parfumerie doit être accessible au plus grand nombre »
Thomas Fontaine, qui a succédé à Patricia de Nicolaï à la présidence de l’Osmothèque en juillet 2020, répond aux questions de Nez.
Anne-Sophie Hojlo
Articles
Francis Kurkdjian : « Le fonds Per Fumum a pour but de soutenir ce qui touche au parfum »
Francis Kurkdjian est à l’origine de la création de Per Fumum, un fonds de dotation destiné à soutenir de nombreuses initiatives autour du parfum. Nous l’avons interrogé alors que Per Fumum lance son site web en publiant une série d’entretiens de professionnels de la parfumerie constituant un fonds d’archives précieux.
Nez, la revue… de presse – #15 – Où l’on apprend ce qu’est un « cueilleur d’essences », que le parfum peut être audible et les masques anti-Covid parfumés
Au menu de cette revue de presse, des voyages, réels ou immobiles, des liens qui se resserrent entre ouïe et odorat, et les confidences de Thierry Wasser et Mathilde Laurent.
Green Motion ou l’impact véritable des parfums sur la planète
Afin d’obtenir une réponse objective sur les matières qui pèsent le plus sur nos ressources environnementales, Mane a développé un outil d’évaluation basé sur les principes de la chimie verte.
Les E-Pure Jungle Essence, ou comment Mane a réinventé l’enfleurage
Mane associe la technique ancestrale de l’enfleurage et l’extraction au fluide supercritique pour apporter des nuances inédites à la palette des parfumeurs, avec un impact environnemental limité.
Nez, la revue… de presse – #14 – Où l’on apprend ce que ressent un sommelier devenu anosmique, que le Covid aurait une signature olfactive et que l’espace sent le vieux fusil
Masques obligatoires pour tout le monde et perte d’odorat pour de nombreux malades : l’épidémie de Covid-19 met décidément nos nez à rude épreuve. Mais pour cette raison précisément, on n’a jamais autant parlé d’olfaction que ces derniers mois.
Calice Becker : « Le but ultime serait de voir la création de parfum reconnue comme œuvre de l’esprit »
Calice Becker, présidente de la Société Internationale des Parfumeurs Créateurs (SIPC), a répondu aux questions de Nez.
Mathilde Laurent : « Les neurosciences, la musique, le cinéma, la peinture ou la sculpture sont autant de domaines à confronter au parfum »
Avec son podcast olfactif Inspire, lancé en novembre, Cartier réunit artistes, historiens ou scientifiques autour de son parfumeur maison, Mathilde Laurent.
David Frossard crée la marque Obvious : « Il est temps que le parfum revienne à quelque chose de plus humble et de plus essentiel »
Distributeur de parfums avec Différentes Latitudes, cofondateur des marques Liquides imaginaires et Parfums Frapin & Cie, puis de la boutique Liquides, bar à parfum à Paris, David Frossard a désormais décidé de lancer sa propre marque : Obvious. Évidemment.
Démocratiser la culture olfactive – Saskia Wilson-Brown, Institute for Art and Olfaction
Lorsqu’on est amateur de parfums, ou simplement curieux, comment acquérir une culture olfactive ? Par quels moyens satisfaire sa soif de connaissances ? l’Institute for Art and Olfaction détaille ses actions multiples.
La reformulation d’un parfum – Alexandra Kosinski (CPL Aromas)
Durant la vie d’un parfum, il arrive que sa formule change. Alexandra Kosinski (CPL Aromas), explique comment procèdent les parfumeurs.
Où en est la parfumerie indépendante ? – François Hénin (Jovoy)
Comment lancer une marque indépendante dans un paysage désormais arrivé à saturation ? Quelles erreurs faut-il éviter pour se distinguer au sein d’une offre pléthorique ? Les réponses de François Hénin, fondateur de Jovoy.
Qu’est-ce qu’une cellule olfactive ? – Karine Lebret (L’Oréal)
Comment travaille un grand groupe pour développer un nouveau parfum ? Karine Lebret nous explique comment L’Oréal se distingue par la présence d’une cellule olfactive.
La parfumerie grand public au sein d’une maison de composition – Audrey Barbéra (Symrise)
Audrey Barbéra, directrice de compte globale chez Symrise, nous livre son éclairage sur le développement d’un parfum grand public.
La distribution de parfum aux États-Unis – François Duquesne (Maison Duquesne)
De quelle manière s’organise le réseau de distribution sur le premier marché du monde ? Comment évolue-il ? Explications avec François Duquesne, fondateur de Maison Duquesne et distributeur aux États-Unis.
Le métier de préparateur – Bernard Maccini (Payan Bertrand)
Depuis une vingtaine d’années, aux côtés des préparateurs, les robots interviennent de plus en plus dans la pesée des formules. Les réponses de Bernard Maccini, parfumeur senior et responsable chez Payan Bertrand.
La fabrication d’un parfum – Cristina Castellanos (Iberchem)
Cristina Castellanos nous détaille le processus de fabrication au sein de la société de composition espagnole Iberchem spécialisée dans la parfumerie fine et fonctionnelle.
L’intelligence artificielle – Jean-Christophe Hérault (IFF)
Les logiciels d’intelligence artificielle s’immiscent peu à peu dans le processus de développement de parfums. Jean-Christophe Hérault, parfumeur senior chez IFF, explique les enjeux de ce qui est parfois présenté comme une révolution.
Du naturel au synthétique – Jonathan Warr (Takasago)
De plus en plus d’innovations permettent d’obtenir des molécules de synthèse à partir de ressources renouvelables. Explications de Jonathan Warr, vice-président du département recherche et développement chez Takasago.
Oui, la synthèse est nécessaire – Xavier Fernandez (Université Côte d’Azur)
Pourquoi la synthèse est-elle plus utile, voire plus nécessaire qu’on ne le croit ? Quid de la chimie verte ? Le point avec Xavier Fernandez, professeur à l’Institut de chimie de Nice.
