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Nez#21
L'Odeur du futur

Notre nez peut-il appréhender
de quoi demain sera fait ?

Chaud devant ! Du piment dans nos flacons

Avec ses nuances fruitées, fumées ou citronnées, le piment est un parfum en soi. Mais ceux qui tentent de le capturer en flacons doivent composer avec l’imaginaire, car le piquant n’est pas perceptible à notre nez, comme l’explique le parfumeur Patrice Revillard. Nous vous proposons cet article initialement paru dans la revue Nez #19, pour vous réchauffer en ces temps frais !

Céline Bourdoncle Perdriel, parfumeuse senior chez Cosmo International Fragrances : « Devenir parfumeur ? être curieux, avoir envie de mettre son nez partout, et aussi… beaucoup travailler ! »

Si nous sommes tous capables de sentir, nous n’en avons pas tous conscience. Comment s’éveille-t-on au monde des odeurs ? Comment transforme-t-on une passion en métier ? Quelles sont les qualités requises pour exercer la profession de parfumeur ? Céline Bourdoncle Perdriel, parfumeuse senior pour la société de composition Cosmo International Fragrances, nous livre quelques clés.

Les monothéismes « à travers la fumée »

Depuis l’âge du Bronze, l’oliban joue un rôle central dans les rites de nombreuses civilisations. Mais si l’on pense que les pratiques d’encensement étaient principalement destinées à lier les humains au divin, ces usages sacrés n’en excluent pas d’autres, plus profanes, comme en témoigne la grande histoire de l’encens au sein des religions monothéistes.

Événement À la une

ScentFest SF 2026

Créé par Sebastian Jara, fondateur de ThePerfumeGuy, ScentFest SF réunira marques de parfum, parfumeurs, distributeurs et passionnés à l’occasion d’un grand rendez-vous olfactif de la côte ouest américaine, du 26 au 28 juin, au Fort Mason Center à San Francisco.

tous les 6 mois, un nouveau numéro de Nez, la revue olfactive

24€90

PODCASTS BY NEZ

Smell Talks : L’art de la création indépendante

Marc-Antoine Corticchiato, parfumeur et fondateur de Parfum d’empire et Olivier Maure, gérant d’Accords & Parfums et Art & Parfum expliquent comment ils réinventent les codes de la parfumerie, entre liberté créative et excellence technique.

Smell Talks : Gowé, un parfum d’Afrique

Dominique Roques, sourceur d’ingrédients naturels pour l’industrie du parfum s’entretient avec Julien Rasquinet, parfumeur senior chez CPL Aromas, et Francesca Bonati, directrice adjointe du développement parfums chez Amouage, au sujet de l’introduction d’un nouvel ingrédient naturel dans la palette des parfumeurs : le gowé.

Reportage : Rose réfraction, par Soizic Beaucourt

La parfumeuse Soizic Beaucourt (Eurofragance) et le photographe Guillaume Chauvin se sont chacun laissé inspirer par le Palau de la Musica Catalana, à Barcelone, pour le Portfolio olfactif du 20e numéro de Nez.

Smell Talks : Exposer le parfum

Laure Decomble, responsable scientifique pour la conservation des musées de Grasse et l’artiste et parfumeuse Kitty Shpirer interrogent le parfum comme médium à part entière, capable de créer un pont entre toutes les autres disciplines artistiques.

Avec le soutien de nos grands partenaires