Podcasts by Nez
Pour évoquer le santal et ses usages en parfumerie, Virginie Gervason (Resperfuma) a réuni trois experts : Dominique Sergi ( Santanol), Isabelle Ferrand, (Cinquième Sens) et Maxime Baud (ScenTree). Ils nous invitent à découvrir les origines, les différentes variétés et les usages de cette matière première.
Podcasts by Nez
Quels liens les odeurs et le temps entretiennent-ils ? Trois expertes échangent autour du thème du dossier du quinzième numéro de Nez, la revue olfactive : Céline Perdriel, parfumeuse senior chez Cosmo International Fragrance, Véronique Nyberg, parfumeuse et vice-présidente de la création fine fragrance chez Mane et Isabelle Chazot, membre du conseil d’administration et présidente du comité scientifique de l’Osmothèque.
Actualités
Le lien qui unit la mère et son nouveau-né passe essentiellement par l’odorat. Mais il n’a pourtant parfois rien d’une évidence. À l’occasion de la fête des mères, la compositrice de parfums Céline Ellena partage dans un texte émouvant son expérience olfactive de la maternité, entre odeur primaire et nuits apaisées.
Art
Historienne de l’art, critique et commissaire d’exposition, Clara Muller aborde le design olfactif à travers plusieurs objets usuels diffuseurs d’odeurs.
Parfum
Jeanne Vicerial, artiste plasticienne, et Nicolas Beaulieu, parfumeur chez IFF, ont composé à quatre mains une fragrance nommée Armoressence. Plongez dans les coulisses de cette création.
Art
Lors de l’acte 1 du colloque « Création-recherche en olfaction », organisé par les chercheuses Émilie Bonnard et Anne-Charlotte Baudequin en octobre dernier à l’Université Jean-Jaurès de Toulouse, Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique à l’Université de Versailles – Paris-Saclay et rédacteur pour Nez, et Julie C. Fortier, artiste plasticienne et parfumeuse indépendante, se sont intéressés au rayonnement solaire et à ses effets sur les matières premières, naturelles et synthétiques.
Podcasts by Nez
Parfumeur chez Mane, Mathieu Nardin nous parle de son exploration des nouveaux contours de la naturalité, où les matières premières naturelles côtoient les molécules issues des biotechnologies.
Podcasts by Nez
Docteur en esthétique et sciences de l’art, Clément Paradis interroge la notion de paysage comme source d’inspiration chez deux parfumeurs contemporains.
Premier podcast issu de l’acte 1 du colloque « Création-recherche en olfaction », organisé par les chercheuses Émilie Bonnard et Anne-Charlotte Baudequin en octobre dernier à l’Université Jean-Jaurès de Toulouse.
Podcasts by Nez
Dans ce nouvel épisode issu de la journée sur le thème « Mémoire et parfum », organisée en juin dernier par l’Osmothèque, nous écoutons Jane Plailly évoquer les liens étroits entre les souvenirs olfactifs et nos émotions à travers le syndrome de Proust.
Podcasts by Nez
Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique à l’Université de Versailles – Paris-Saclay et membre du collectif Nez, évoque l’influence des découvertes scientifiques sur le développement de l’industrie.
Podcasts by Nez
Docteure en histoire de l’art et chercheuse à l’European University Institute, Érika Wicky nous guide dans une plongée olfactive entre pinceaux et toiles.
Podcasts by Nez
Dans cette conférence, la philosophe Chantal Jaquet évoque la puissance évocatrice de l’olfaction chez l’auteur d’À la recherche du temps perdu .
Podcasts by Nez
Respectivement Scent Design Manager et parfumeur chez IFF, le duo nous dévoile les coulisses de cette carte blanche, propice à la liberté de création.
Podcasts by Nez
Rencontre avec Anne-Cécile Pouant et Isabelle Chazot, à l’Osmothèque Versailles, pour découvrir la mission de préservation de ce conservatoire international des parfums.
Podcasts by Nez
Docteure en littérature française et membre du comité scientifique de l’Osmothèque, la chercheuse évoque l’art de fixer le souvenir olfactif avec les mots.
Podcasts by Nez
À la croisée des mondes sonores et olfactifs, quatre expertes débattent en écho au dossier publié dans le quatorzième numéro de Nez, la revue olfactive.
Podcasts by Nez
Fabrice Pellegrin, parfumeur chez Firmenich et Akrame Benallal, chef étoilé, ont croisé leurs inspirations pour composer le parfum Adorem. Coulisses.
Culture olfactive
Si le goût et l’odorat ne font pas qu’un, ils sont intimement liés. À tel point que le premier n’existe plus si le second s’est enfui. À l’occasion de la semaine du goût, nous vous proposons un article initialement paru dans la revue Nez permettant de comprendre comment collaborent ces deux sens.
Podcasts by Nez
Directeur de recherche CNRS au Centre de recherche en neurosciences de Lyon, Moustafa Bensafi explore le sens olfactif et ses mécanismes.
Actualités
Les créations inspirées par la marijuana se multiplient depuis plusieurs années.
Tour d’horizon des interprétations olfactives de la plante, éclairé par les regards des parfumeurs Olivier Cresp (Firmenich) et Nicolas Beaulieu (IFF).
