Podcasts by Nez
Smell Talks : Table ronde Mode & parfum
En écho au dossier du seizième numéro de Nez, la revue olfactive, cette table ronde réunissant Eugénie Briot, Delphine Jelk et Sonia Constant explore les liens entre la couture et les odeurs.
Givaudan
Conférence
L’odeur de la vanille, entre anthropologie et neurosciences cognitives lors de la Semaine du cerveau à Paris
À l’occasion de la Semaine du cerveau qui a lieu cette année du 11 au 17 mars 2024, l’Université Paris-Cité donnera la parole à trois intervenants : Léo Mariani, maître de conférences du Muséum National d’Histoire Naturelle (MNHN) en anthropologie sensorielle et anthropologie de l’environnement ; Claire Martin, directrice de recherches en Neurosciences au CNRS ; et Hirac Gurden, directeur de recherches en Neurosciences au CNRS.
Entretiens
« Le flou fait partie de l’histoire de Germaine Cellier, et laisse au lecteur une part d’imaginaire »
Fraîchement arrivée sur le Shop by Nez, une bande dessinée retrace la vie de Germaine Cellier, l’une des premières grandes parfumeuses, créatrice de Fracas de Piguet qui embaume l’ouvrage. Retour sur les coulisses de sa genèse en compagnie de ses autrices, la scénariste Béatrice Égémar et l’illustratrice Sandrine Revel.
Confidences parfumées
Pierre Bourdon : « L’Eau d’Hermès a nourri les compositions les plus chères à mon cœur »
Il y a des parfums qui disparaissent aussi vite qu’ils sont apparus. Et puis il y a ceux qui comptent, ceux qui marquent à jamais la vie et la carrière d’un parfumeur. Aujourd’hui, Pierre Bourdon nous parle de l’Eau d’Hermès, fragrance admirée jouant le rôle de fil conducteur entre plusieurs compositions phares de sa carrière.
Culture olfactive
Thierry Wasser : « On pourrait dire qu’Habit rouge est le petit-fils de Shalimar »
Ce mercredi 19 juillet, nous fêtons l’anniversaire de Thierry Wasser, parfumeur de la maison Guerlain. Pour l’occasion, nous vous proposons de (re)lire l’entretien mené par Anne-Sophie Hojlo et publié dans l’ouvrage « Une histoire de parfums ».
Culture olfactive
Femmes en parfumerie : la face cachée de l’industrie
Derrière une poignée de grands noms, l’industrie du parfum est pendant des années restée le creuset de stéréotypes bien ancrés et d’inégalités de genre. Retour sur un long chemin pavé (ou pas) de bonnes intentions, éclairé par plusieurs témoignages.
Culture olfactive
Mensonges et secrets de parfumerie
« Toi qui entres ici, abandonne tout espoir d’entendre la vérité », pourrait-on dire au novice s’intéressant à la parfumerie. Il est vrai que les fables, secrets et mensonges sont légion dans le milieu. Voici donc une petite typologie de ces discours trompeurs, d’une part car il vaut mieux en rire, d’autre part car cette culture du mystère a occasionnellement ses raisons, et qu’il n’est pas vain de les explorer.
Art
Encens et autres résines sacrées : fumées éternelles
Parce qu’il est l’un des trois présents rapportés par les Rois mages, l’encens est une note de saison. Mais c’est aussi l’une des grandes tendances actuelles de la parfumerie de niche.
Pour célébrer cette fin d’année, nous vous proposons un tour d’horizon historique, chimique et olfactif, éclairé par les regards d’Olivia Giacobetti et d’Anaïs Biguine.
Culture olfactive
Les superpouvoirs des odeurs
À l’ère du développement personnel et de la quête d’harmonie, l’enjeu n’est plus seulement de sentir bon : il faut aussi se sentir bien. À l’occasion de la Journée mondiale de la santé mentale, nous vous proposons un article initialement paru dans la revue Nez, évoquant l’influence des odeurs sur notre humeur.
Culture olfactive
Le vétiver, ombre et lumière
Si cette plante tropicale est depuis longtemps un classique de la parfumerie, elle semble connaître un regain d’intérêt ces derniers temps. Tour d’horizon éclairé par les regards des parfumeurs Marc-Antoine Corticchiato (Parfum d’empire) et Quentin Bisch (Givaudan).
Actualités
Les finalistes du concours Sandalwood Reimagined de Quintis, section Global Winner
La société productrice de santal Quintis a récemment annoncé les dix finalistes de son concours Sandalwood Reimagined, dont les deux gagnants seront dévoilés lors du WPC à Miami début juillet. Qui sont les cinq parfumeurs senior sélectionnés et quelles ont été leurs sources d’inspirations ? Portraits.
Actualités
Simppar : des ingrédients comme carburant et ça repart !
Le Simppar (Salon international des matières premières) s’est tenu les 1er et 2 juin 2022, après trois longues années d’attente. L’occasion de découvrir le fruit des dernières innovations et ingrédients qui pimenteront les créations futures mais aussi (et surtout !) de se retrouver enfin !
Dossiers
Nathalie Feisthauer (LAB Scent) : « Pour moi, la niche, c’est une définition de la beauté »
Après plus de trente années au service de grandes maisons de composition, Nathalie Feisthauer a choisi le statut d’indépendante en 2014 et cultive un fort attrait pour la niche. Entretien.
Dossiers
Clara Feder et Michel Gutsatz (Le Jardin retrouvé) : « Nous cherchons à construire une collection équilibrée, tout en suivant notre devise : l’avant-garde en héritage »
Fondée en 1975, la marque Le Jardin retrouvé est l’une des pionnières de la parfumerie de niche, portée par la vision avant-gardiste de Yuri Gutsatz, son créateur. Clara Feder et Michel Gutsatz, qui en ont repris les rênes en 2016, en perpétuent l’héritage avec passion.
Culture olfactive
Le muguet des parfumeurs
Pour fêter ce premier mai, Nez vous fait une fleur et vous offre l’article sur les notes muguet publié dans Nez, la revue olfactive #08.
Atelier olfaction
Exposition « Parfums » au musée d’Art et d’Histoire de Colombes
Cette année, le Musée d’Art et d’Histoire de Colombes consacre sa grande exposition temporaire à un aspect encore peu exploré de l’histoire de la ville : les parfumeurs.
Dossiers
Formuler responsable : différents outils pour un même idéal
Comment évaluer la « durabilité » d’une composition parfumée ? Et selon quels critères ?
Les sociétés de composition intègrent le développement durable dans l’outil de formulation utilisé par leurs parfumeurs. Chacune à leur manière.
Dossiers
Vers une synthèse plus vertueuse ?
Molécules biodégradables, biotechnologies, carbone renouvelable… Afin de répondre aux enjeux de développement durable et à la demande croissante des consommateurs en matière de naturel, l’industrie du parfum développe de nouveaux procédés pour créer des molécules avec une faible empreinte environnementale. Mais la synthèse pétrochimique a-t-elle dit son dernier mot ?
Dossiers
Fondation Givaudan : un engagement sur-mesure pour les communautés et la nature
Jamais la question de la préservation des ressources et de l’avenir des communautés n’avait parue aussi aiguë et urgente qu’à l’heure actuelle, avec le changement climatique. Pour autant, certains acteurs n’ont pas attendu pour s’emparer de ce sujet crucial. Le groupe Givaudan fait figure de pionnier en la matière.
Éducation olfactive, comment cultiver son nez ?
Devenir parfumeur : quelle école choisir ?
Ecoles spécialisées, formations universitaires, écoles internes aux maisons de composition… Plusieurs voies s’offrent à ceux qui veulent faire de la parfumerie leur métier.
