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Formé à l’école Givaudan, Jean-Claude Ellena a été parfumeur exclusif de la maison Hermès. Il a également composé pour les Éditions de parfum Frédéric Malle, Laboratorio Olfattivo ou encore Le Couvent et participé au lancement de la marque The Different Company. Écrivain, il a notamment publié L’Écrivain d’odeurs et La Fabuleuse histoire de l’Eau de Cologne, chez Nez éditions. Dans cette intervention intitulée « Demain, le parfum », il interroge le statut du parfum, jadis aristocratique, aujourd’hui populaire, avant de partager avec le public ses réflexions sur l’avenir de cette industrie.
Une masterclass enregistrée lors de la Paris Perfume Week 2025, animée par Guillaume Tesson.
Photo : DR.
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