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Conférence olfactives – Parfums Antiques : de l’archéologie à la chimie

28 février 2019 : 18h30 - 20h00

15€

La Maison Fragonard débute un cycle de conférences en 2019, destiné aux amateurs, passionnés ou curieux qui souhaitent découvrir le monde du parfum autour de thématiques diverses.

Parfums Antiques : de l’archéologie à la chimie – par Xavier Fernandez

Dans l’Antiquité, les parfums jouent un rôle essentiel dans la vie religieuse et profane. Ils sont réalisés à partir d’huiles végétales (ben, sésame, raifort, amande, olive) et par extraction de matières premières odorantes (plantes à parfum, fleurs, gommes-résines, épices…). Dans le cadre de nouvelles découvertes archéologiques sur les sites de Délos (en Grèce), Paestum, Herculanum et Pompéi (en Italie) la reconstitution des parfums antiques a été étudiée. Comment étaient-ils fabriqués ?
Quelles notes olfactives les caractérisaient ? Quelle est leur composition chimique ?
Le projet SEPLASIA (du nom de la place de Capoue où les parfumeurs fabriquaient et vendaient leurs parfums) mené par des chimistes et des archéologues vise à répondre à ces questions.

 

Xavier Fernandez – Docteur en sciences mention chimie, directeur de master, professeur des universités,
Xavier Fernandez exerce son activité de chercheur à l’Institut de Chimie de Nice.
Il a signé et co-signé plus de 140 de publications scientifiques dans le domaine des arômes et parfums, l’étude des plantes à parfums et l’histoire de la parfumerie, 4 brevets d’invention et 5 ouvrages, « L’herbier parfumé », « Chimie des huiles essentielles : entre traditions et innovations», « Huiles essentielles : vertus et applications », « Eaux florales et hydrolats : vertus et applications » et « Parfums antiques : de l’archéologue au chimiste ».

Détails

Date :
28 février 2019
Heure :
18h30 - 20h00
Prix :
15€
Catégorie d’évènement:
Étiquettes évènement :
Site :
https://shop.bynez.com/boutique/ateliers-olfactifs/conference-olfactives-fragonard-grasse/

Lieu

La Fabrique des Fleurs
17 route de Cannes
Grasse, 06130
+ Google Map
Téléphone :
04 93 77 94 30
Voir Lieu site web

Organisateur

Fragonard
Téléphone :
01 40 06 10 09
E-mail :
workshop@fragonard.com
Voir le site Organisateur

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La Maison Fragonard débute un cycle de conférences en 2019, destiné aux amateurs, passionnés ou curieux qui souhaitent découvrir le monde du parfum autour de thématiques diverses.

Parfums Antiques : de l’archéologie à la chimie – par Xavier Fernandez

Dans l’Antiquité, les parfums jouent un rôle essentiel dans la vie religieuse et profane. Ils sont réalisés à partir d’huiles végétales (ben, sésame, raifort, amande, olive) et par extraction de matières premières odorantes (plantes à parfum, fleurs, gommes-résines, épices…). Dans le cadre de nouvelles découvertes archéologiques sur les sites de Délos (en Grèce), Paestum, Herculanum et Pompéi (en Italie) la reconstitution des parfums antiques a été étudiée. Comment étaient-ils fabriqués ?
Quelles notes olfactives les caractérisaient ? Quelle est leur composition chimique ?
Le projet SEPLASIA (du nom de la place de Capoue où les parfumeurs fabriquaient et vendaient leurs parfums) mené par des chimistes et des archéologues vise à répondre à ces questions.

 

Xavier Fernandez – Docteur en sciences mention chimie, directeur de master, professeur des universités,
Xavier Fernandez exerce son activité de chercheur à l’Institut de Chimie de Nice.
Il a signé et co-signé plus de 140 de publications scientifiques dans le domaine des arômes et parfums, l’étude des plantes à parfums et l’histoire de la parfumerie, 4 brevets d’invention et 5 ouvrages, « L’herbier parfumé », « Chimie des huiles essentielles : entre traditions et innovations», « Huiles essentielles : vertus et applications », « Eaux florales et hydrolats : vertus et applications » et « Parfums antiques : de l’archéologue au chimiste ».

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