Jessica Mignot
Articles
Nez x GDR O3 – Nez à nez : quand la recherche en neurosciences s’invite dans le spectacle vivant
Issue de la rencontre entre deux chercheuses au CNRS membres du GDR O3, Alexandra Veyrac et Nathalie Buonviso, et de la compagnie Le Centre imaginaire, cette expérience olfactive itinérante propose un « théâtre des sens », à la croisée des mondes scientifique et artistique.
David Siaussat : « Chez les insectes, le système olfactif est extrêmement performant »
Au cours de cet entretien, David Siaussat, professeur à Sorbonne Université et membre de l’Institut d’Écologie et des Sciences de l’Environnement de Paris, mesure les effets des polluants sur le système olfactif des insectes.
Savon : une plongée dans le grand bain
Plongez dans l’histoire de ce qui est aujourd’hui le premier cosmétique consommé au monde, tous formats confondus. L’occasion parfaite pour renouer avec ces formats solides, dont nous avons testé quelques références parfumées !
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Aliénation olfactive : quand la politique nous mène par le bout du nez
Si l’odorat fait figure de grand oublié dans la société contemporaine, il n’en est pas moins essentiel à la socialisation, à la découverte du monde ou encore au travail de la mémoire. L’environnement olfactif dans lequel nous évoluons est le fruit d’un héritage colonial, fait de violences sociales et de discriminations. Afin de lutter contre cette « aliénation olfactive », il convient de revaloriser l’éducation, en portant une attention accrue au vivant et en limitant la pollution olfactive.
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La mousse de chêne : cas exemplaire du rôle de l’IFRA
Parmi les matières premières regrettées, on cite souvent la mousse de chêne, soumise aux standards de l’International Fragrance Association, mieux connue sous son acronyme IFRA. Petit historique de l’affaire, avec Matthias Vey, vice-président de l’IFRA chargé des affaires scientifiques.
La grande histoire de l’IFRA
En 1973 naissait l’IFRA, répondant au besoin d’harmoniser les pratiques de l’industrie du parfum pour mieux la réguler avec pour mot d’ordre la sécurité humaine et environnementale. Un organe créé par les sociétés de composition, qui permet d’assurer la sûreté des produits pour les consommateurs et de défendre la création des parfumeurs.
Quand le sport fait vendre : flankers et images de la masculinité
À la fin des années 1990 et au début des années 2000, une nouvelle tendance émerge dans le domaine des parfums : celle du sport. Un outil marketing bien rodé, dont nous explorons ici quelques facettes, après avoir dessiné les premiers traits de l’histoire commune qui lie disciplines sportives et flacons sent-bon.
Tendance thé : vous en reprendrez bien une tasse ?
Cette boisson millénaire connaît depuis quelque temps un regain d’intérêt dans le monde du parfum. Son influence sur la création olfactive ne date cependant pas d’hier. Explications avec Jeremy Tamen, ethnobotaniste, et Jean-Christophe Hérault, VP parfumeur chez IFF.
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Le fric, est-ce éthique ?
Plusieurs scandales touchant l’industrie du parfum ont été mis à jour ces derniers temps, alors même que l’on voit fleurir les discours sur l’éthique dans la communication des marques.
Et si l’un des nerfs de la guerre tenait dans la juste rémunération des premiers maillons de la chaîne ? Nous proposons une analyse de ce problème brûlant, publié à l’origine dans Nez #17, Argent et Parfum.
Véronique Delmas, directrice d’Atmo Normandie : « Nous souhaitons mettre un gros coup de projecteur sur la question de l’odorat »
Créée il y a 50 ans, Atmo Normandie est l’association régionale de surveillance de la qualité de l’air. Elle forme notamment de nombreux nez normands, capables de signaler les problèmes d’odeurs sur la région. Véronique Delmas, qui en est la directrice, et Baptiste Delaunay, ingénieur d’études, nous parlent de son histoire et de son fonctionnement.
Sentir le vivant
Notre intérêt pour ce qui sent est souvent réduit au plaisir que nous, humains, pouvons y prendre – ou non. Pourtant, les molécules olfactives ont bien d’autres fonctions. En s’y plongeant, notre nez peut-il se faire le vecteur d’une transformation de notre rapport au monde ? C’est la question que pose cet article que nous vous proposons à l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, ce mercredi 5 juin.
Nez#17 – Argent & parfum : the menu, please!
Nez #17 sort aujourd’hui ! Parmi les rubriques habituelles qui mettent l’odorat à toutes les sauces (art, littérature, photographie, sciences, histoire, gastronomie, parfumerie…), le grand dossier traite du lien entre le parfum et l’argent. En guise de mise en bouche, nous vous proposons de lire l’édito de ce nouveau numéro.
Bras de fer olfactif, deuxième round : niche, rires et paillettes
Hier soir, à Bordeaux, avait lieu la deuxième édition du Bras de fer olfactif, un événement organisé par l’équipe de la boutique de parfumerie indépendante Le Nez insurgé, dans une ambiance festive et réjouissante.
Nez x GDR O3 – De l’olfaction à la production d’insuline
Saviez-vous que cerveau et pancréas communiquent par l’intermédiaire du système olfactif ? Cette découverte, faite par l’équipe de Hirac Gurden du GDR O3, pourrait offrir des perspectives de traitement de l’obésité et le diabète de type 2 chez l’humain.
Nez x GDR O3 – De la grande variété des nez animauxÂ
Nous ne sommes pas les seuls à avoir une culture olfactive : ce sens est essentiel pour bien d’autres animaux ! Aujourd’hui, parlons du nez des ours, tortues et autres mésanges en suivant les travaux de Gérard Brand, membre du GDR O3.
Pierre Bénard : « Le parfum connecte les individus »
Pierre Bénard lance un premier parfum baptisé Lilith, sombre héroïne, actuellement en campagne de financement participatif. Il nous parle de la germination de ce soliflore tubéreuse.
Nez x GDR O3 – Ça sent la rose !
Saviez-vous que mieux comprendre l’origine du parfum de la rose ouvrait la voie à des innovations en cosmétique et en pharmacie ? C’est, entre autres, ce que nous explique Benoît Boachon, ingénieur de recherche au CNRS et membre du GDR O3.
Nez x GDR O3 – La structure des récepteurs olfactifs mise à nu
Les récepteurs olfactifs sont bien mystérieux, mais ils se dévoilent peu à peu au regard des chercheurs. La biochimiste Claire de March, membre du GDR O3, et ses collègues, ont ainsi récemment pu observer cette protéine pudique, pour mieux la comprendre.
Nez x GDR O3 – Les émotions positives dans l’air ambiant : and I’m smelling good
Nous pouvons sentir le stress, pouvons-nous renifler la joie ? C’est la question que s’est posée Camille Ferdenzi, chargée de recherche CNRS et membre du GDR O3, et son équipe. Nous vous en livrons les résultats, digérés à la sauce Nez.
