Behind The Scent
Devenir parfumeur : quelle école choisir ?
Ecoles spécialisées, formations universitaires, écoles internes aux maisons de composition… Plusieurs voies s’offrent à ceux qui veulent faire de la parfumerie leur métier.
Université Nice Côte d’Azur
Parfum
Chimie durable et parfumerie : assurer notre développement sans compromettre la capacité des générations futures à assurer le leur
La chimie durable et son spectaculaire impact sur l’industrie des arômes, des parfums et des cosmétiques. Mise au point.
Entretiens
Oui, la synthèse est nécessaire – Xavier Fernandez (Université Côte d’Azur)
Pourquoi la synthèse est-elle plus utile, voire plus nécessaire qu’on ne le croit ? Quid de la chimie verte ? Le point avec Xavier Fernandez, professeur à l’Institut de chimie de Nice.
Entretiens
Sylvain Antoniotti : « Une des missions de l’Université est d’éclairer le citoyen »
Sylvain Antoniotti, directeur de recherche au CNRS et directeur de l’Institut d’innovation et partenariats Arômes Parfums Cosmétiques d’Université Côte d’Azur nous éclaire sur l’état de la recherche dans le domaine de l’olfaction.
