Podcasts by Nez
Les Grands entretiens : Frank Voelkl
Installé à New York, le parfumeur globe-trotter formule pour l’Europe, l’Amérique du Sud ou encore la Chine. Rencontre au siège parisien de DSM-Firmenich.
Olfaction
Podcasts by Nez
Smell Talks : Table ronde Argent & Parfum
La librairie Le Merle Moqueur, à Paris, accueillait début juin le lancement du dix-septième numéro de la revue Nez. En écho à la thématique du dossier Argent & Parfum, une table ronde a réuni ce soir-là trois experts : Camille Goutal, David Frossard et Nicolas Olczyk.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Soizic Beaucourt – Le rayonnement de la parfumerie du Moyen-Orient
Soizic Beaucourt, parfumeuse pour la maison de composition espagnole Eurofragance présente dans la région du Golfe depuis plus de 30 ans, nous parle de l’influence de la parfumerie moyen-orientale.
Actualités
L’odeur de mon père, par Clara Muller
Mousse à raser, blouson en cuir, eau de Cologne ou plat mijoté… Quels sont les souvenirs olfactifs qui gravitent autour de nos pères ? C’est la question que nous invite à nous poser Clara Muller dans ce témoignage personnel et émouvant, que nous vous proposons à l’occasion de la fête des pères.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Ryoko Sekiguchi – L’appel des odeurs
Ryoko Sekiguchi, poète, essayiste et autrice de livres sur le goût et la gastronomie, revient sur la genèse de son dernier ouvrage, publié chez P.O.L. en début d’année.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Germaine Cellier, une parfumeuse fougueuse
Martine Azoulai et Olivier David reviennent sur le parcours de la créatrice de Vent vert, Bandit et Fracas, l’une des premières femmes parfumeuses à avoir fait parler d’elle.
Actualités
Sentir le vivant
Notre intérêt pour ce qui sent est souvent réduit au plaisir que nous, humains, pouvons y prendre – ou non. Pourtant, les molécules olfactives ont bien d’autres fonctions. En s’y plongeant, notre nez peut-il se faire le vecteur d’une transformation de notre rapport au monde ? C’est la question que pose cet article que nous vous proposons à l’occasion de la Journée mondiale de l’environnement, ce mercredi 5 juin.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Hirac Gurden – L’odorat du nouveau-né
Hirac Gurden, directeur de recherches en neurosciences au CNRS et rédacteur pour Nez, explore le fonctionnement de l’odorat du nouveau-né.
Lectures
Sarah Bouasse : « Quelques molécules échappées d’elle, rentrées à l’intérieur de moi »
À l’occasion de la fête des mères, nous vous proposons un extrait de Par le bout du nez de Sarah Bouasse, fraîchement publié aux éditions Calmann Lévy. Dans le dernier chapitre de cet ouvrage personnel et émouvant, elle nous parle de son rapport aux odeurs de ses filles : l’amour maternel passe aussi par les senteurs.
Art
Des effluves et une œuvre : Rédemption, de Julius Stewart
À l’occasion de la Nuit européenne des musées ce samedi 18 mai, et pour vous inviter à respirer les œuvres, nous vous proposons de plonger le nez dans Rédemption, analysée par Carole Couturier & Constance Deroubaix dans Nez#14 – Musique & parfum.
Actualités
Bras de fer olfactif, deuxième round : niche, rires et paillettes
Hier soir, à Bordeaux, avait lieu la deuxième édition du Bras de fer olfactif, un événement organisé par l’équipe de la boutique de parfumerie indépendante Le Nez insurgé, dans une ambiance festive et réjouissante.
Podcasts by Nez
Smell Talks : La parfumerie et son héritage culturel
Si la parfumerie est un élément important de notre quotidien, elle a également joué un rôle essentiel à travers l’histoire, s’ancrant dans différentes cultures et sociétés aux quatre coins du globe.
Art
Les odeurs en lumière
En cette Journée internationale de la lumière, Nez vous propose de découvrir les liens qu’ont entretenus et entretiennent encore les odeurs avec différents dispositifs lumineux, depuis les effluves plus ou moins importuns qui émanaient des lampes de nos ancêtres jusqu’aux projets de design les plus contemporains.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Quand le sillage monte en grade
Jeanne Bichet, évaluatrice, Mark Buxton et Sidonie Grandperret, parfumeurs chez Luzi expliquent l’accompagnement des marques vers un segment plus « niche ».
Confidences parfumées
Vincent Ricord : « Avec Féminité du bois, je découvrais une mélodie intimiste débordant de poésie »
Le parfumeur senior Vincent Ricord (TechnicoFlor) nous parle de Féminité du bois de Serge Lutens, un parfum dont l’écriture limpide a influencé son regard sur la mise en scène des matières premières.
Ce contenu est accessible aux Membres
Déjà membre ? Connectez-vous ici
Culture olfactive
Nez x GDR O3 – De la grande variété des nez animaux
Nous ne sommes pas les seuls à avoir une culture olfactive : ce sens est essentiel pour bien d’autres animaux ! Aujourd’hui, parlons du nez des ours, tortues et autres mésanges en suivant les travaux de Gérard Brand, membre du GDR O3.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Table ronde Mode & parfum
En écho au dossier du seizième numéro de Nez, la revue olfactive, cette table ronde réunissant Eugénie Briot, Delphine Jelk et Sonia Constant explore les liens entre la couture et les odeurs.
Actualités
Nez x GDR O3 – Ça sent la rose !
Saviez-vous que mieux comprendre l’origine du parfum de la rose ouvrait la voie à des innovations en cosmétique et en pharmacie ? C’est, entre autres, ce que nous explique Benoît Boachon, ingénieur de recherche au CNRS et membre du GDR O3.
Podcasts by Nez
Smell Talks : Fabrice Pellegrin & Lionel Paillès – Grasse, de la fleur au parfum
Cette conférence nous ouvre les portes d’un écosystème singulier, de la culture de la fleur à sa transformation par les technologies de pointe.
Actualités
Nez x GDR O3 – La structure des récepteurs olfactifs mise à nu
Les récepteurs olfactifs sont bien mystérieux, mais ils se dévoilent peu à peu au regard des chercheurs. La biochimiste Claire de March, membre du GDR O3, et ses collègues, ont ainsi récemment pu observer cette protéine pudique, pour mieux la comprendre.
