Le rendez-vous audio de la culture olfactive
Nez est un mouvement culturel dédié à l’olfaction et au parfum, une revue publiée tous les 6 mois, une maison d’édition, un magazine en ligne et désormais un podcast !
Depuis sa création en 2016, Nez, le mouvement culturel olfactif est devenu une référence dans le champ du parfum et de l’olfaction, en France comme à l’étranger.
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Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique à l’Université de Versailles – Paris-Saclay et membre du collectif Nez, évoque l’influence des découvertes scientifiques sur le développement de l’industrie.
À l’occasion de la sortie de son livre Une histoire de parfums, l’auteur, critique, conférencier et collectionneur revient sur la genèse de sa passion.
Créatrice de parfums pour Firmenich depuis 2005, Honorine Blanc compose depuis New York des fragrances pour les marchés européen, américain et chinois. Rencontre.
Docteure en histoire de l’art et chercheuse à l’European University Institute, Érika Wicky nous guide dans une plongée olfactive entre pinceaux et toiles.
Dans cette conférence, la philosophe Chantal Jaquet évoque la puissance évocatrice de l’olfaction chez l’auteur d’À la recherche du temps perdu .
Respectivement Scent Design Manager et parfumeur chez IFF, le duo nous dévoile les coulisses de cette carte blanche, propice à la liberté de création.
Rencontre avec Anne-Cécile Pouant et Isabelle Chazot, à l’Osmothèque Versailles, pour découvrir la mission de préservation de ce conservatoire international des parfums.
Docteure en littérature française et membre du comité scientifique de l’Osmothèque, la chercheuse évoque l’art de fixer le souvenir olfactif avec les mots.
Pionnière du journalisme parfum, Maïté Turonnet publie Pot-pourri, un livre mêlant autobiographie, anecdotes et galerie de portraits. Rencontre.
À la croisée des mondes sonores et olfactifs, quatre expertes débattent en écho au dossier publié dans le quatorzième numéro de Nez, la revue olfactive.
Senior Creative Perfumer chez Luzi, Alain Alchenberger évoque son parcours depuis 1978 et sa passion de transmettre aux jeunes générations.
Fabrice Pellegrin, parfumeur chez Firmenich et Akrame Benallal, chef étoilé, ont croisé leurs inspirations pour composer le parfum Adorem. Coulisses.
Directeur de recherche CNRS au Centre de recherche en neurosciences de Lyon, Moustafa Bensafi explore le sens olfactif et ses mécanismes.
Dans cette conférence, Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique et membre du collectif Nez, nous invite à explorer la chimie des parfums à travers Shalimar de Guerlain.
Violaine Collas, créatrice de parfums chez Mane et Sopheap Pich, plasticien cambodgien, ont conçu une fragrance transcendant les matières premières. Coulisses.
Le couturier Marc-Antoine Barrois évoque les sources d’inspiration pour la création de ses parfums et détaille son engagement pour une fabrication et un management plus justes.
Conférence de Sandra Barré, théoricienne de l’art, captée pendant le Festival Everybody au Carreau du Temple, en partenariat avec Nez.
Conférence d’Érika Wicky, docteure en Histoire de l’art et chercheuse à l’European University Institute, lors du cycle proposé par les Bibliothèques de la ville de Paris, en partenariat avec Nez.
Mathilde Laurent incarne une approche artistique de son métier, et elle s’engage pour le partager et le faire découvrir au plus grand nombre. Un podcast raconté par Sarah Bouasse.
Dominique Roques, sourceur d’ingrédients naturels pour l’industrie du parfum depuis plus de 30 ans et auteur du livre Cueilleur d’essences (Grasset) nous propose une réflexion, à travers ses souvenirs de voyage, sur les enjeux économiques et sociaux liés à la culture et au commerce des matières premières de parfumerie.
