Matière première animale, érotique et bestiale, puis produits de synthèse qui évoquent le linge propre… La palette des muscs est un pilier de la parfumerie. Mais d’où viennent-ils ? Quelles sont les composés qui se cachent derrière ce mot générique, et que sentent-ils ?
Nos intervenants apporteront un regard à la fois scientifique et historique sur ces matières incontournables de la parfumerie… et bien sûrproposeront une «dégustation» olfactive !
Olivier R.P. David
Maître de Conférences à l’Université de Versailles, OlivierR.P. David enseigne la chimie aux étudiants de l’ISIPCA à Versailles.
Eugénie Briot
Responsable des programmes de l’École de Parfumerie Givaudan et historienne. Eugénie Briot s’intéresse aux problématiques liées au secteur de la parfumerie, tout particulièrement dans le rapport qu’il entretient avec son patrimoine et son histoire. Elle a publié en 2015 «La Fabrique des parfums : naissance d’une industrie de luxe» (éd. Vendémiaire).