Lectures bien senties pour petits et grands !
Parce qu’avoir du nez, ça s’apprend tôt, nous vous proposons une sélection non exhaustive de livres olfactifs à mettre sous le sapin des jeunes de votre entourage. À lire et à sentir, sans modération !
Smell Talks : Structurer une filière d’excellence
L’association Fleurs d’exception du Pays de Grasse s’est structurée localement pour garantir une filière d’excellence autour des plantes à parfum.
Smell Talks : Grasse, le berceau de la parfumerie
Quatre experts retracent l’essor historique de la parfumerie grassoise et les dynamiques qui ont fait de « la ville des fleurs » la capitale du parfum.
Smell Talks : Table ronde Raconter le parfum
Fin novembre, pour le lancement du vingtième numéro de la revue Nez, cette table ronde a réuni trois experts : Philippe di Méo, Paul Richardot et Marion Costero.
Ayn Dawkah : la première pierre pour un encens omanais
Nez était présent sur les terres du Wadi Dawkah, classées à l’UNESCO et berceau de l’encens omanais, en compagnie des acteurs locaux, des équipes d’Amouage et d’une vingtaine de parfumeurs invités à découvrir le site.
Icônes : Acne Studios, par Suzy Le Helley
Dans ce deuxième épisode, la créatrice de parfums revient sur la création de cette fragrance pour les Éditions de parfums Frédéric Malle.
Nez, la revue… de presse — #33 — Où l’on apprend que notre odorat recèle encore bien des mystères, que certaines fleurs mentent aux mouches et que la niche flirte avec l’apocalypse.
Au menu de cette revue de presse, un prix Nobel remis en question par de nouvelles découvertes, les mystères de l’hyperosmie, des séductions florales plus ou moins macabres, des expériences culinaires qui font la part belle au nez, un timbre à tremper dans le café et une ribambelle d’expositions.
Les Grands entretiens : Alexander Mohr [Podcast]
Le président de l’International Fragrance Association (IFRA), nommé en 2024, évoque les principales missions de l’organisme mondial de régulation.
Mehdi Lisi, Mane : « La chaire Diversité & Beauté nous permet de renouveler nos propositions créatives et de former nos futurs talents »
Avec la chaire Diversité & Beauté, Mane et l’IFM lancent une initiative qui interroge la beauté à travers les cultures, stimule la créativité en parfum et prépare les talents de demain.
Chaud devant ! Du piment dans nos flacons
Avec ses nuances fruitées, fumées ou citronnées, le piment est un parfum en soi. Mais ceux qui tentent de le capturer en flacons doivent composer avec l’imaginaire, car le piquant n’est pas perceptible à notre nez, comme l’explique le parfumeur Patrice Revillard. Nous vous proposons cet article initialement paru dans la revue Nez #19, pour vous réchauffer en ces temps frais !
Smell Talks : Table ronde Manuel d’éveil olfactif pour petits et grands
Quatre intervenants reviennent sur la genèse et le propos de l’ouvrage publié par Nez éditions, en partenariat avec l’association Nez en herbe.
Smell Talks : L’émergence des arts olfactifs, histoire et conceptions occidentales
L’historienne de l’art Clara Muller revient sur l’histoire complexe et enchevêtrée des arts olfactifs, depuis le XIXᵉ siècle jusqu’à nos jours.
Céline Bourdoncle Perdriel, parfumeuse senior chez Cosmo International Fragrances : « Devenir parfumeur ? être curieux, avoir envie de mettre son nez partout, et aussi… beaucoup travailler ! »
Si nous sommes tous capables de sentir, nous n’en avons pas tous conscience. Comment s’éveille-t-on au monde des odeurs ? Comment transforme-t-on une passion en métier ? Quelles sont les qualités requises pour exercer la profession de parfumeur ? Céline Bourdoncle Perdriel, parfumeuse senior pour la société de composition Cosmo International Fragrances, nous livre quelques clés.
Nancy Cavallaro, directrice de l’évaluation chez Cosmo International Fragrances : « Une véritable mission : éveiller le nez du plus grand nombre d’enfants possible »
Nancy Cavallaro, Directrice de l’évaluation chez Cosmo International Fragrances et ancienne spécialiste du développement de produits, évoque ici son parcours et sa contribution au Manuel d’éveil olfactif.
Smell Talks : Initiation à la botanique olfactive
À la croisée de la science et de l’esthétique, trois experts donnent des outils pour explorer la dimension olfactive du monde végétal.
Smell Talks : Le voyage de l’encens, de l’Antiquité à la parfumerie fine
Dominique Roques ressuscite la route de la précieuse résine, qui s’étendait sur 2000 km et reliait le sud de la péninsule Arabique à la Méditerranée.
Les monothéismes « à travers la fumée »
Depuis l’âge du Bronze, l’oliban joue un rôle central dans les rites de nombreuses civilisations. Mais si l’on pense que les pratiques d’encensement étaient principalement destinées à lier les humains au divin, ces usages sacrés n’en excluent pas d’autres, plus profanes, comme en témoigne la grande histoire de l’encens au sein des religions monothéistes.
Smell Talks : De l’odeur aux mots, écrire le parfum
Comment traduire en mots cet objet d’écriture si particulier qu’est le parfum ? Éléments de réponse avec Jeanne Doré, Alexis Toublanc et Maïté Turonnet.
Roger Howell : « Le WPC continue d’offrir quelque chose d’essentiel dans un paysage d’événements dédiés au parfum de plus en plus saturé. »
À l’approche de la nouvelle édition du WPC, nous avons rencontré Roger Howell, nouveau président de l’American Society of Perfumers (ASP).
Nez x GDR O3 – Nez à nez : quand la recherche en neurosciences s’invite dans le spectacle vivant
Issue de la rencontre entre deux chercheuses au CNRS membres du GDR O3, Alexandra Veyrac et Nathalie Buonviso, et de la compagnie Le Centre imaginaire, cette expérience olfactive itinérante propose un « théâtre des sens », à la croisée des mondes scientifique et artistique.
