Entretiens
Sylvain Antoniotti : « Une des missions de l’Université est d’éclairer le citoyen »
Sylvain Antoniotti, directeur de recherche au CNRS et directeur de l’Institut d’innovation et partenariats Arômes Parfums Cosmétiques d’Université Côte d’Azur nous éclaire sur l’état de la recherche dans le domaine de l’olfaction.