Podcasts by Nez
Smell Talks : Masterclass Delphine Jelk
La parfumeuse et directrice de création évoque son approche sensorielle et sa vision pour relier le passé et l’avenir de la maison Guerlain.
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Smell Talks : 1925, le parfum dans l’Exposition des arts déco
Un siècle après l’Exposition internationale des arts décoratifs et industriels modernes, trois experts explorent son influence sur le parfum.
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Smell Talks : Les secrets du magnolia
Guillaume Frémondière, ingénieur agronome et Juliette Karagueuzoglou, parfumeuse, tous deux chez IFF, lèvent le voile sur cette fleur emblématique.
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Smell Talks : Conversation avec Bertrand Duchaufour
Rencontre avec le parfumeur et fondateur de la marque L’Entropiste, lors du lancement du dix-neuvième numéro de Nez, la revue olfactive.
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Smell Talks : Table ronde Botanique olfactive
Une conversation entre l’auteur et ingénieur agronome Giulio Giorgi et les parfumeuses de DSM-Firmenich Sophie Labbé et Coralie Spicher.
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Ayesha Mualla – Wadi Dawkah : L’encens, essence d’Oman
L’anthropologue sociale omanaise Ayesha Mualla évoque la renaissance de l’encens, en passe de devenir un symbole de l’identité du sultanat.
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Smell Talks : Jean-Christophe Hérault et Alexzander Aboyade Cole – Le mentorat en parfumerie
Et si tout commençait après l’école ? Éléments de réponse avec le parfumeur Jean-Christophe Hérault (IFF) et son apprenti Alexzander Aboyade-Cole.
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Smell Talks : Masterclass Chantal Roos
Légende de l’industrie, cette visionnaire a marqué la parfumerie des années 1970 à 1990 avant de créer la marque Roos & Roos avec sa fille Alexandra.
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Smell Talks : Exposer les odeurs, le parfum au musée
Odeurs et parfums s’exposent et s’affirment comme des œuvres à part entière. Comment les mettre en valeur ? Trois experts partagent leur expérience.
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Smell Talks : Marlène Staiger et Jean-Charles Sommerard – Boire les parfums
Quand le parfum s’invite dans l’univers des boissons, il suscite des initiatives originales, qui marient joyeusement les univers olfactifs et gustatifs.
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Smell Talks : Raphaël Guillou – Nez du vin, jeu d’arômes
Caviste et formateur à Sancerre, cet expert de la dégustation dévoile avec pédagogie et bienveillance l’art de savourer une cuvée tous les sens en éveil.
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Smell Talks : Dorothée Duret et Claire Martin – La couleur des odeurs
Interrogeant les mondes visuels et olfactifs, deux expertes échangent en écho au dossier publié dans le dix-huitième numéro de Nez, la revue olfactive.
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Smell Talks : Céline Ellena – L’illusion de l’olfaction
Compositrice de fragrances indépendante et rédactrice pour Nez, la créatrice nous explique comment le parfumeur se joue de notre odorat avec sa palette.
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Smell Talks : Nez en herbe, pour un éveil olfactif
L’association promeut depuis sept ans l’intégration de l’odorat dans l’éducation des tout petits, dans les crèches et les écoles maternelles.
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Smell Talks : Martina Bianchini – Standards IFRA et parfumerie de niche
La présidente de l’International Fragrance Association (IFRA) partage sa vision d’une industrie dans laquelle la science accompagne la création artistique.
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Smell Talks : Masterclass Francis Kurkdjian
Le parfumeur met en lumière son travail de composition pour sa propre maison et comme directeur de la création pour Dior parfums, en trois accords majeurs.
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Smell Talks : Le café, une approche sensorielle, par Martin Suard (L’Arbre à café)
Martin Suard, responsable de la production et du contrôle qualité pour L’Arbre à café, explore les similitudes entre le breuvage et l’univers du parfum.
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Smell Talks : Isabelle Ferrand et Isabelle Larignon – Se former à l’olfaction
Isabelle Ferrand, directrice de Cinquième sens et Isabelle Larignon, parfumeuse, posent les bases d’un apprentissage olfactif ludique mais structuré.
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Smell Talks : Masterclass Mathilde Laurent
Créatrice de parfums de la maison Cartier depuis 2005, Mathilde Laurent revient sur son parcours et sur l’approche libre et artistique de son métier.
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Smell Talks : Une histoire de matières premières et naturelles
Le parfumeur Marc-Antoine Corticchiato, de Parfum d’empire, échange avec deux de ses fournisseurs d’ingrédients, Frédérique Rémy et François Ducreuzet.
