Podcasts by Nez
Dans cette conférence, Olivier R.P. David, enseignant-chercheur en chimie organique et membre du collectif Nez, nous invite à explorer la chimie des parfums à travers Shalimar de Guerlain.
Culture olfactive
« L’écrivain d’odeurs » a repris la plume pour rédiger un Atlas de botanique parfumée, paru aux éditions Arthaud en octobre. Suscitant un succès aussi retentissant que surprenant – du moins pour son auteur – il s’est vite retrouvé en rupture de stock. Nous l’avons interrogé à ce sujet.
Parfum
Firmenich lance son quatrième ingrédient issu de la biotechnologie blanche : le Dreamwood. Par l’alchimie des matières, la science et la nature transforment du sucre en note santalée.
Entretiens
Thomas Espinasse et Maxime Baud, tout juste diplômés de l’Isipca, ont créé ScenTree, une nouvelle classification interactive et collaborative des matières premières de parfumerie. Ils nous expliquent leur projet.
Actualités
Aurélie Dematons vous relate sa plongée au cœur du salon français de référence, où se retrouvent tous les deux ans parfumeurs, producteurs et maisons de composition : le Simppar.
